Aštrus dešra su Tortelloni

• Gegužė 17, 2024

Aš mėgstu bet kokius įdarytus makaronus. Kai pirmą kartą pamatysite tortelloni, jūs sakote sau, tai tortellini, vis dėlto Vikipedijoje sakoma: „Tortelloni yra tokios pačios formos kaip tortellini, bet didesnis“. Aš mėgaujuosi tortellini sriubomis, tačiau šie didesnės formos makaronai su riccota ir veggie įdaru gali būti tinkamesni.

SPICIŠKAS DEŠINYS SU TORTELLONI

INGRIDIENTAI

1/2 svaro nuorodos rūkytos karštos kiaulienos ar kalakutienos dešros
1 didelis svogūnas, susmulkintas
1 kv. Vištienos atsargos, namie ar parduotuvėje pirktos (be druskos)
1-8 uncijų paketas „Barilla Tortelloni Ricotta“ ir „Spinach“
Alyvuogių aliejus
Žiupsnelį karštų pipirų dribsnių
Malti pipirai
Druska, jei reikia
Šviežias parmezano arba tarkuoto parmezano sūris

NUORODOS

Susmulkinkite vieną didelį svogūną į kąsnio dydžio gabalėlius.

Supjaustykite dešrą mažais griežinėliais, maždaug 1/4 colio ar mažiau pločio.

Keptuvėje įkaitinkite pakankamai alyvuogių aliejaus, kad pakepintumėte dešrą. Kaitinkite, kol alyvuogių aliejus įkaista ir pradeda mirksėti. Į keptuvę įpilkite supjaustytos dešros, leiskite virti, kol kraštai pradės ruduoti. Išimkite dešrą iš keptuvės ir suberkite į mažą dubenį, palikite lašinukus keptuvėje, jei reikia, nuskuskite. Į karštą keptuvę įpilkite pjaustytų svogūnų, virkite iki beveik permatomo, grąžinkite dešrą į keptuvę. Sumaišykite dešrą ir svogūną, tada atidėkite.

Supilkite vištienos atsargas į didelį puodą ir užvirkite. Jei pridedate druskos, įpilkite dabar. Įpilkite tortelloni, vištienos atsargos užvirkite, leiskite virti 10–12 minučių. Baigę nusausinkite tortelloni, bet laikykite vištienos atsargas. Į dešrą ir svogūnų mišinį įpilkite virtų tortelloni. Jei reikia, įpilkite truputį vištienos atsargų ir gerai įkaitinkite. Parmezano sūrį sutarkuokite ant mišinio arba pabarstykite tarkuotu tarkuotu parmezano sūriu. Įpilkite daugiau vištienos atsargų, kad sūris būtų sudedamas į dešrą ir tortelloni, išmaišykite ir patiekite.

Laikykite likusius vištienos patiekalus, kurie dabar yra kvapnus sriubos sultinys, arba patiekite tokius, kokie yra.

* Tortelloni patarimai - linksminkis su maistu! *
Virkite tortelloni ir patiekite su supjaustytais frankais. Vaikams tai patiks.
Įdėkite karštą marinara padažą į mažą dubenėlį ir leiskite vaikams ar suaugusiems, kurie mėgsta linksmintis su savo maistu, panardinti karštą virtą tortelloni į marinara dubenį. Ašarinė duona panardinimui.

Vaizdo Instrukcijos: Perkame LIDL: GRILL & FUN Kiaulienos dešrelės su kario prieskoniais (Gegužė 2024).