„Creme Brulee“ avižinių dribsnių receptas

• Gegužė 4, 2024

„Créme Brûlée“ avižiniai dribsniai yra puiki savaitgalio ryto pradžia, tiesiog puikus cukraus, avižinių dribsnių ir obuolių balansas. Atminkite, kad tai nėra jūsų motinos avižiniai dribsniai. Aš neketinu įžeisti jūsų motinos avižinių dribsnių, tik šiek tiek ją atnaujinu. Tai gali būti užauginta avižinė košė, pakankamai sudėtinga patiekti priešpiečiams, tačiau ji yra pakankamai įrodyta vaikui, kad jūsų mažieji galėtų valgyti žiūrėdami animacinius filmus.

„Créme Brûlée“ avižiniai dribsniai

Šis receptas duoda nuo 4 iki 6 porcijų

Ingridientai

2-1 / 4 puodeliai senamadiškų avižų
1/2 puodelio nulupto ir susmulkinto močiutės obuolio
1/4 puodelio granuliuoto baltojo cukraus
3-1 / 3 puodeliai neriebaus pieno
1/2 puodelio kiaušinių pakaitalo (pvz., Kiaušinių plakikliai)
2 arbatiniai šaukšteliai gryno vanilės ekstrakto
1 šaukštelio malto cinamono
1/3 puodelio tvirtai supakuoto šviesiai rudo cukraus

Nurodymai

Įkaitinkite orkaitę iki 350º laipsnių temperatūros. Purškite 8 colių kepimo indą arba atskirus ramekinus nelipniu kepimo purškikliu. Į dubenį sumaišykite avižas, susmulkintą obuolį ir cukrų, kad sujungtumėte kartu, supilkite mišinį į paruoštą kepimo indą / ramekinus. Tuo pačiu maišymo dubeniu išplakite pieną, kiaušinių pakaitalą, vanilės ekstraktą ir cinamoną. Šiuo mišiniu apvoliokite avižinius dribsnius, išmaišykite, kad įsitikintumėte, jog avižiniai dribsniai visiškai uždengti. Kepkite maždaug nuo 40 iki 45 minučių, patikrinkite avižinius dribsnius maždaug 35 minutes, kiekvieno orkaitės kepkite skirtingais tempais. Norite, kad centras vis dar būtų drėgnas ir kreminis, tada atsargiai išimkite avižinius dribsnius iš orkaitės. Pasukite orkaitę, kad pravėstų, ir keletą minučių padėkite jai įkaisti. Kol laukiate, apibarstykite rudąjį cukrų plonu sluoksniu ant avižinių dribsnių. Įsitikinkite, kad avižiniai dribsniai yra visiškai uždengti, tada įdėkite avižinius dribsnius atgal į orkaitę - atidžiai stebėkite. Nesinori jo deginti, jis atrodo blogai ir kvepia blogiau. Dvi – trys minutės turėtų veikti, viršus turėtų būti karamelizuotas, traškus ir tik truputį įtrūkus, kai kassitės į šaukštą. Patiekite šį patiekalą šiltą, pasirinkdami bananus, razinas, graikinius riešutus, klevų sirupą (už saldų dantį) ir tikrą. grietinėlės ar pieno, jūsų pasirinkimas. Jūsų šeimai patiks šis ypatingas sveikas skanėstas, paverskite tai bet kurio savaitgalio ryto ar ypatingos progos dalimi ir turėsite rimtų atsiliepimų.

Vaizdo Instrukcijos: „Soul & Pepper“ šefo Gedimino Albrichto siūlomas desertas (Gegužė 2024).