Kreminės lašišos ir šparagų kepimo receptas

• Gegužė 3, 2024

Greitas lašišos ir šparagų kepimas yra pakankamai išgalvotas kompanijai, bet pakankamai greitas savaitės nakčiai. Jis lengvai sudedamas per maždaug 15 minučių, o kepama tik 20–30 minučių. Kreminis padažas prasideda universaliu „Basic Cream Soup Mix“ mišiniu, o kepdamas jis išsaugo žuvį drėgmę. Nors lašiša ir šparagai yra prieinami ištisus metus, derinys primena pavasario laiką.


6 porcijos


2 šaukštų sviesto
1 svaras šviežios lašišos, supjaustytos į 6 porcijas
Druska ir šviežiai malti pipirai
1 citrinos sultys

1 svaras šparagų, susmulkintų (kietos dalys išmesti) ir supjaustyti į 1 "gabalus

1 1/2 puodelio šalto vandens
3/4 puodelio pagrindinės grietinėlės sriubos mišinio

1/2 puodelio šviežiai tarkuoto parmezano sūrio
1/3 puodelio sausos duonos trupinių

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 °.


2. Purškdami 11 colių x 7 colių seklią kepimo indą nelipniu purškalu.


3. Dideliame keptuvėje ištirpinkite sviestą ant vidutinės ugnies.


4. Sudėkite lašišos gabaliukus ir pabarstykite druska bei pipirais.


5. Kai rudos spalvos apačioje, pasukite juos ir apibarstykite paruduotas puses druska ir pipirais.


6. Kai gabalai paruduos iš abiejų pusių, išspauskite citrinos sultis; perkelkite į kepimo indą.


7. Į keptuvę įpilkite šparagų, pabarstykite druska (tai padės išlaikyti žalią), pakelkite ugnį į didelę ir maišydami pakepkite minutę ar dvi.


8. Šaukštą šparagų užpilkite ant lašišos.


9. Išplakite kartu vandens ir grietinėlės sriubos mišinį; sudėti į keptuvę ir plakti ant vidutinės ugnies, kol sutirštės.


10. Užpilkite ant lašišos ir šparagų.


11. Pabarstykite parmezano sūrį ant visų, tada pabarstykite trupiniais.


12. Kepkite 20-30 minučių arba tol, kol padažas pasidarys purus, o sūris ir trupiniai lengvai paruduos.

Suma už porciją
Kalorijos 332 Kalorijos iš riebalų 160
Bendras kalorijų procentas nuo: Riebalai 48% Baltymai 33% Angliavandeniai 19 proc.

Maistinių medžiagų kiekis vienai porcijai
Iš viso riebalų 18 g
Sočiųjų riebalų 8 g
Cholesterolis 85 mg
Natris 426 mg
Bendras angliavandenių kiekis 15 g
Dietinis pluoštas 1 g
Cukrų 0 g
Baltymų 28 g

Vitaminas A 21% Vitaminas C 47% Kalcis 0% Geležis 7%

Vaizdo Instrukcijos: Prancūziško pyrago “Kišo” receptas (Gegužė 2024).