Sojų padažo glazūruotos vištienos užkandžių receptas

• Gegužė 1, 2024

Šiuos sojos padaže glazūruotus vištienos iešmelius lengva pasigaminti ir jie puikiai tinka kaip užkandis vakarėliui arba patiekiami ant ryžių ar salotų, kad būtų visas maistas. Kepkite tokio dydžio vištienos gabaliukus, kurie yra supjaustyti, pakepinti ant grotelių ir padengti gardžiu sojų padažo glazūra. Išbandykite šiuos skanius sojos padažo glazūruotus vištienos iešmelius ir praneškite, ką manote Kinijos maisto forume. Mėgautis!

Norėdami žiūrėti vaizdo įrašą, kuriame pateikiamos šios instrukcijos, spustelėkite čia.

3 vištienos krūtinėlės be kaulų be kaulų
Įpilkite ½ šaukšto aliejaus aliejaus
¼ šaukštelio česnako druskos
3 šaukštai tiršto sojų padažo („Koon Chun“ prekės ženklas geriausiai veikia šiame recepte)
1 valgomasis šaukštas karšto čili česnako padažo
1 valgomasis šaukštas įprasto sojų padažo
¼ šaukštelio malto imbiero

1. Pašalinkite visus riebalus iš vištienos ir supjaustykite kiekvieną krūtinę į ½ colio į 1 colio gabaliukus. Sudėkite juos į dubenį ir įpilkite maišančio aliejaus bei česnako druskos ir ranka gerai išmaišykite. Maišant pakepintame aliejuje yra česnako, žaliojo svogūno ir imbierų skonio, kuris skleidžia vištieną.


2. Tada padėkite šiuos vištienos gabaliukus ant metalinių iešmelių. Taip pat galite naudoti bambuko sruogas. Tiesiog prieš skerdenos vištieną būtinai pamirkykite jas vandenyje.


3. Kai tik sruogos bus paruoštos, ant aukšto įkaitinkite groteles.


4. Kol kepsnys įkaista, paruoškite kepimo padažą. Dideliame puodelyje sumaišykite tirštą sojos padažą, karštą čili česnako padažą, įprastą sojos padažą ir maltą imbierą. Maišykite, kol viskas susimaišys, tada atidėkite šį mišinį.


5. Kai grotelės įkaista, įpilkite iešmelių ir leiskite jiems virti apie 2–3 minutes arba tiesiog tol, kol jie gaus gražius grilio ženklus. Kepimas gali skirtis priklausomai nuo grilio tipo.


6. Tada apverskite juos ir leiskite jiems virti dar 3 minutes arba tiesiog tol, kol kitoje pusėje nebus grotelių žymių.


7. Tada apverskite juos ¼ kelio ir šepetėliu ištepkite padažu. Leiskite jiems virti dar minutę, tada pasukite dar ¼ apsisukimo ir sutrinkite juos su padažu ir leiskite jiems virti dar minutę. Laikykite juos sukramtydami ir plakdami, kol visos pusės bus padengtos padažu. Būtinai pasukite juos kas minutę arba taip, kad kepimo padažas nesudegtų.


8. Kai jie bus visiškai padengti kepimo padažu ir virti per. Tada nuimkite juos nuo ugnies ir patiekite. Šiuos patiekalus geriausia patiekti ant keptų ryžių su šonine išmaišytų keptų daržovių. Padaroma nuo 2 iki 3 porcijų.



Vaizdo Instrukcijos: Kepta vištiena su saldžiarūgščiu padažu (Gegužė 2024).



Sojos padažo glazūruotos vištienos griežinėlių receptas, kiniškas maistas, sojos padažo glazūruotos vištienos sruogų receptas, vištienos sruogų receptas, vištienos receptas, kiniškos vištienos receptas, kinų receptas