Asmeninė virėjo karjera

• Balandis 26, 2024

Nors dauguma, jei ne visi, asmeniniai virėjai turi aistrą gaminti maistą, nėra vieno teisingo būdo, kaip pasiekti karjerą asmeninių virėjų pramonėje. Yra daug sėkmingų asmeninių šefų, kurie yra kilę iš labai skirtingų sluoksnių. Kai kurie asmenys buvo profesionaliai ruošiami kulinarijos mokykloje ir pasirinko asmeninių virėjų pramonę kaip priemonę, leidžiančią lanksčiau naudoti savo darbo grafiką. Kiti asmeniniai virėjai yra kilę iš įmonės aplinkos ir išvengia savo aistros maistui. Dar kitos yra namie gyvenančios mamos ar neseniai pasitraukusios pensininkės, kurios siekia patenkintos karjeros, kad atitiktų jų tvarkaraščius. Kiekvienas iš jų semiasi įgūdžių iš savo ankstesnės patirties ir remiasi tuo, kad užaugtų sėkmingas asmeninių virėjų verslas.

Asmeninio virėjo verslo pradžios išlaidos yra palyginti mažos, palyginti su daugeliu kitų mažų įmonių. Kadangi dauguma asmeninių šefų gamina maistą tik savo klientų namuose (užuot dirbę komercinėje virtuvėje), viršutinės išlaidos paprastai yra nedidelės. Labai rekomenduojama apsilankyti pas advokatą ir buhalterį, kad būtų aptarta įmonės struktūra ir su tuo susijusios mokestinės pasekmės. Taip pat reikėtų susisiekti tiek su Sveikatos departamentu, tiek su Verslo licencijų tarnyba, kad įsitikintumėte, jog laikomasi visų būtinų reikalavimų.

Vienas iš svarbiausių veiksnių pradedant ir vykdant sėkmingą asmeninių virėjų verslą yra verslo rinkodaros svarbos supratimas. Rinkodara yra nuolatinis projektas ir turėtų būti nuolatinis naujų ir esamų virėjų paslaugų procesas. Rinkodaros planas yra strategija, kuri turėtų būti periodiškai kuriama, tiriama ir peržiūrima. Daugelis asmeninių virėjų mano, kad dėl labai asmeniškos paslaugos pobūdžio žodinis žodis - rinkodaros planas yra labai efektyvus. Taip pat svarbu nustatyti tikslines rinkas ir suformuluoti keletą būdų, kaip pasiekti tas rinkas, ir reguliariai peržiūrėti visus planus, kad būtų galima įvertinti jų veiksmingumą.

Kitas svarbus asmeninių virėjų verslo sėkmės veiksnys yra profesionalių asmeninių virėjų organizacijos, tokios kaip Jungtinių Valstijų asmeninių virėjų asociacija (USPCA), palaikymas. Profesionali organizacija gali tiek naujiems, tiek esamiems asmeniniams virėjams suteikti vertingą tęstinį išsilavinimą, prieinamą atsakomybės draudimą, prieigą prie kitų narių palaikymo ir receptų bei meniu planavimo programinę įrangą. Stojimo į profesinę organizaciją išlaidos turėtų būti įvertintos atsižvelgiant į gautą naudą ir galėtų būti vienas geriausių būdų padėti užtikrinti sėkmę.

Taigi, nesvarbu, ar esate apmokytas kulinarijos, ar namų virėjas, buvimo namuose mama, sėkmingas asmeninių virėjų verslas yra lengvai pasiekiamas. Šiek tiek planavimo ir kruopštaus marketingo jūsų naujasis verslas klestės!

Vaizdo Instrukcijos: "Noriu daugiau": Vietoj asmeninės karjeros didelėje įmonėje – pasirinko padėti kitiems (Balandis 2024).