Kreminio kumpio ir pievagrybių receptas

• Gegužė 10, 2024

Jei spiralinis kumpis buvo patiektas per neseniai vykusį atostogų vakarėlį, yra tikimybė, kad šaldytuve ar šaldiklyje sėdimas mėsos kumpio kaulas laukia, kol bus įpiltas į didelį puodą sriubos. Nors daugelis virėjų gamina didelį puodą kumpio ir pupelių, šis grietinėlės kumpio ir grybų kotletas yra daug greitesnis, be to, yra jaukus ir skanus. Kumpio kaulas maždaug 15 minučių verdamas su bulvėmis, svogūnais ir šviežiais grybais, tada sriuba užbaigiama universaliu „Basic Cream Soup Mix“ mišiniu, kuris, tikiuosi, jau yra sandėliuke. (Jei ne, jį galima sudėti per 15 minučių.)

Jei jūsų vietovėje šaltas oras, ši sriuba yra puiki šildanti vakaro savaitės vakarienė. Viskas, ko reikia norint užbaigti šį 30 minučių patiekalą, yra gera duona (skinama iš kepyklos pakeliui namo iš darbo) ir supakuotos salotos.

8 porcijos

2 šaukštų sviesto
1 puodelio pjaustyto svogūno
1 svaras griežinėlių šviežių grybų
2 svarai bulvių kubeliais
1 mėsingas kumpio kaulas
8 puodeliai vandens

2 puodeliai pagrindinės grietinėlės sriubos sumaišykite, supilkite į 2 puodelius vandens
druskos ir šviežiai maltų pipirų pagal skonį

1/4 puodelio pjaustytų šviežių petražolių

1. Dideliame sriubos puode ištirpinkite sviestą.


2. Suberkite svogūną ir grybus ir virkite ant vidutinės ugnies, kol daržovės suminkštės.


3. Sudėkite bulves, kumpio kaulą ir vandenį; užvirkite, sumažinkite ugnį ant silpnos ugnies ir virkite maždaug 15 minučių, kol bulvės suminkštės.


4. Pašalinkite kumpio kaulą ir mėsą supjaustykite mažais gabalėliais.


5. Į sriubą kartu su kumpio gabaliukais įmaišykite bazinį grietinėlės sriubos mišinį.


6. Užvirinkite, retkarčiais pamaišydami, patiekite apibarstytą petražolėmis.

Suma už porciją
Kalorijos 336 Kalorijos iš riebalų 104
Bendras kalorijų procentas nuo: Riebalai 31% Baltymai 14% Angliavandeniai. 55 proc.

Maistinių medžiagų kiekis vienai porcijai
Iš viso riebalų 12 g
Sotieji riebalai 7 g
Cholesterolis 33 mg
Natris 354 mg
Bendras angliavandenių kiekis 46 g
Dietinis pluoštas 1 g
Cukrų 0 g
Baltymų 12 g

Vitaminas A 4% Vitaminas C 37% Kalcis 0% Geležis 13%

Vaizdo Instrukcijos: Grybų sriuba su bulvių virtinukais - LIDL receptai (Gegužė 2024).