Kukurūzų patiekalų receptai

• Balandis 30, 2024

Kukurūzų duona yra didelis mėgstamiausias aplink mūsų namus. Mes patiekiame keletą skirtingų versijų, nes kiekviena iš mūsų mėgstamą konsistenciją ir tekstūrą. Nors mano vyrui labiau patinka jo pyragas - aš labiau mėgstu rupškesnius kukurūzų pyragus. Aš sakau kiekvienas žmogus savo. Taigi pateiksime keletą receptų, kurie apims mus visus.


Pasukų miltai
Išeina 8 porcijos

Ingridientai

1/4 svaro sviesto
2/3 puodelio baltojo cukraus
2 kiaušiniai
1 puodelio pasukų
1/2 šaukštelių kepimo sodos
1 puodelio kukurūzų miltų
1 puodelio universalių miltų
1/2 šaukštelio druskos

Nurodymai

Įkaitinkite orkaitę iki 375ºF. Sutepkite ketaus keptuvę ir dėkite į orkaitę, kol ruošiate kukurūzų duoną.
Keptuvėje arba mikrobangų dubenyje ištirpinkite sviestą. Padėkite ant prekystalio ir įmaišykite cukrų. Greitai suberkite kiaušinius ir plakite, kol gerai išplaks. Pasukų baltymus sumaišykite su kepimo soda ir įmaišykite į mišinį. Įmaišykite kukurūzų miltus, miltus ir druską, kol gerai išmaišysite ir liks nedaug gabalėlių.
Supilkite į suteptą pašildytą keptuvę. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 20–25 minutes arba tol, kol į centrą įkištas dantų krapštukas pasirodys švarus.


Pagrindiniai sviestiniai kukurūzų duona
Išeina 8 porcijos

Ingridientai

2/3 puodelio sviesto arba margarino, suminkštinta
1 puodelio cukraus
3 kiaušiniai
1 2/3 puodelio pieno
2 puodeliai. universalūs miltai
1 1/3 puodelio kukurūzų miltų
4 1/2 šaukštelių kepimo miltelių
1 šaukštelio druskos

Nurodymai

Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F.
Į maišymo dubenį išplakite grietinėlės sviestą ir cukrų. Sumaišykite kiaušinius ir pieną. Sumaišykite miltus, kukurūzų miltus, kepimo miltelius ir druską; Įmaišykite į kiaušinių mišinį su kiaušinių mišiniu.
Supilkite į suteptą 13 in. x 9 colių. x 2 coliai. Keptuvė. Kepkite 22–27 minutes arba tol, kol šalia centro įkištas dantų krapštukas pasirodys švarus. Supjaustykite į kvadratus; patiekite šiltai.



Į pietus nuo pasienio rugiagėlių
Išeiga 12 porcijų

Ingridientai

1 puodelis sviesto, išlydytas
1 puodelio baltojo cukraus
4 kiaušiniai
1 (15 uncijų) gali būti grietinėlės stiliaus kukurūzai
1/2 (4 uncijos) galima susmulkinti žaliuosius čili pipirus, nusausinti
1/2 puodelio susmulkinto Monterey Jack sūrio
1/2 puodelio susmulkinto Čedaro sūrio
1 puodelio universalių miltų
1 puodelio geltonos kukurūzų miltų
4 šaukštelių kepimo miltelių
1/4 šaukštelio druskos

Nurodymai

Įkaitinkite orkaitę iki 300 ° F. Riebalais ištepkite 9x13 colių dydžio kepimo skardą. Dideliame dubenyje išplakite sviestą ir cukrų. Plakite kiaušiniuose po vieną. Įmaišykite grietininius kukurūzus, čilius, Monterey Jack ir Cheddar sūrį.
Atskirame dubenyje sumaišykite miltus, kukurūzų miltus, kepimo miltelius ir druską. Į kukurūzų mišinį įpilkite miltų mišinio; maišykite iki vientisos masės. Supilkite tešlą į paruoštą keptuvę. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 1 valandą, kol į keptuvės centrą įkištas dantų krapštukas pasirodys švarus.


„Corndog Corn“ bandelės
Gaunama nuo 12 iki 18 bandelių

Ingridientai

1 jūsų pasirinktų kukurūzų pyrago receptas
1 pakelis dešrainių, supjaustytų kąsnio dydžio gabaliukais
1 1/2 puodelio susmulkinto čederio sūrio

Nurodymai

Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F arba 200 ° C temperatūros. Lengvai sutepkite muffino skardines.
Gaminkite kukurūzų kruopas pagal receptą. Sumaišykite sūrį į tešlą, tada sulankstykite dešrainio gabaliukus ir šaukštą mišinio į muffino skardines, kol užteks 2/3. Kepkite 14-18 minučių arba iki auksinės rudos spalvos.


Išmaišykite visada puikų būdą, kaip paruošti kukurūzų duoną. Jūsų vaizduotė yra ribota, štai keli mano mėgstamiausi - kumpio gabaliukai, pepperoni, šoninė, daržovės, tokios kaip brokoliai ir kukurūzai, taip pat žalias svogūnas ir česnakai. Sūriai yra puikus maišymas, o vaisiai, pavyzdžiui, mėlynės ir net avietės, yra puikūs. Riešutai, tokie kaip lazdyno riešutai ar riešutai, taip pat yra geri. Paprikos labai maišomos, taip pat ir kvapieji aliejai. Smagiai ir eksperimentuokite.

Vaizdo Instrukcijos: Maži blyneliai su kukurūzais ir kumpiu (Balandis 2024).