Cinamono pekano pyrago receptas

• Balandis 26, 2024

Cinamono pekano pyragas mūsų šeimoje tapo atostogų tradicija; tiesiog nebūtų Kalėdų be šių skanių mažų sausainių. Jie visada yra viena iš pirmųjų kalėdinių sausainių rūšių, kuriuos gaminu kiekvienais metais, nes jie ypač gerai laikosi hermetiškame inde; iš tikrųjų sviestinis cinamono skonis iš tikrųjų pagerėja jiems sėdint.

Kepimo formos sausainiai yra greičiausia, nes tešla paskleidžiama vienoje keptuvėje ir po kepimo supjaustoma atskirais sausainiais. Jei planuojate gaminti sausainius su vaikais, tai yra puikus receptas - vaikai gali įspausti tešlą į keptuvę, ir jie ypač mėgsta kiaušinių baltymą (žinoma, kruopščiai nuplaudami rankas) paskleisti ant viršaus (aš vietoj mano rankų naudokite tešlos teptuką). Jie taip pat mano, kad smagu spausti pekano riešutus į tešlos paviršių.

Šie slapukai skirti ne tik Kalėdoms; jie yra puikus ne per saldus kavos ar arbatos priedas ir maloniai papildo savitarną.

Cinamono pekano pyragas

8 dešimtys sausainių

1 puodelio sviesto
1/2 puodelio tvirtai supakuoto rudojo cukraus
1/2 puodelio granuliuoto cukraus
1 didelis kiaušinis, atskirtas
2 puodeliai miltų
1 šaukštas cinamono
1/4 šaukštelio druskos
1 1/2 puodelio pjaustytų pekano riešutų

1. Įkaitinkite orkaitę iki 300 °.


2. Dideliame maišytuvo dubenyje išplakite sviestą, rudąjį ir baltąjį cukrų bei kiaušinio trynį iki purios ir purios.


3. Įpilkite miltų, cinamono ir druskos; maišykite, kol gerai išmaišysite (tešla bus kieta).


4. Tešlą tolygiai įspauskite į pergamentą, išklotą 15 x 11 želė keptuvėje.


5. Kiaušinio baltymą plakite šakute iki purumo.


6. Ant tešlos supilkite sumuštą kiaušinio baltymą ir tolygiai paskirstykite ant paviršiaus.


7. Pabarstykite pekano riešutais ir lengvai paspauskite.


8. Kepkite nuo 40 iki 45 minučių arba iki nustatyto.


9. Iškart išėmę iš orkaitės, supjaustykite į 48 kvadratus, tada kiekvieną kvadratą įstrižai į trikampius (jie lūžta, jei bandysite supjaustyti jiems atvėsus).


10. Atvėsinkite keptuvėje, tada laikykite hermetiškame inde.

Suma už porciją
Kalorijos 47 28 riebalų kalorijos
Bendras kalorijų procentas nuo: Riebalai 61% Baltymai 4% Angliavandeniai. 35 proc.

Maistinių medžiagų kiekis vienai porcijai
Iš viso riebalų 3 g
Sočiųjų riebalų 1 g
Cholesterolis 7 mg
24 mg natrio
Bendras angliavandenių kiekis 4 g
Dietinis pluoštas 0 g
Cukrų 0 g
Baltymų 0 g

Vitaminas A 2% Vitaminas C 0% Kalcis 0% Geležis 1%

Vaizdo Instrukcijos: RECEPTAS: Vištienos pyragas (gaminam ir tešlą ir įdarą) | Justes Grozio Kanalas (Balandis 2024).