„Chocolate Marble Bundt“ pyrago receptas

• Gegužė 17, 2024

„Bundt“ tortas yra greitas ir lengvas desertas. „Bundt“ pyragai yra vieno sluoksnio ir nereikalauja daug dekoravimo laiko. Tortą galima baigti glazūra, šokolado ganache ar net milteliniu cukrumi. „Bundt“ pyragai yra puikus pasirinkimas, kai į vakarėlį reikia atsinešti desertą.


„Chocolate Marble Bundt“ pyrago receptas

Ingridientai:

1 lazdelė sviesto, suminkštinta

1 (8 uncijos) talpos maskarponės sūris

3/4 puodelio cukraus

1 šaukštas vanilės

2 kiaušiniai

2 puodeliai universalių miltų

1 šaukštelio kepimo miltelių

1/2 šaukštelio kepimo sodos

1/2 puodelio pieno

1/2 puodelio šokolado drožlių, ištirpinta

1 šaukšto kepimo kakavos miltelių


Šokolado ir kavos glazūra:


2 puodeliai konditerio cukraus

2 šaukštų kakavos miltelių

2-3 šaukštai užvirintos kavos


Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių.

2. Sutepkite „Bundt“ pyrago keptuvę.

3. Nedideliame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, kepimo soda ir nustatykite

panaikinti.

4. Dideliame dubenyje sumaišykite sviestą, maskarponės sūrį, cukrų ir vanilę.

5. Plakite elektriniu mikseriu iki vientisos masės.

6. Įpilkite kiaušinius po vieną, plakdami po kiekvieno įdėjimo.

7. Lėtai įmaišykite miltus į tešlą, plakdami mikseriu.

8. Įmaišykite pieną.

9. Įpilkite pusę tešlos į atskirą indą.

10. Į vieną dubenį įmaišykite ištirpintą šokoladą ir kakavos miltelius.

11. Po truputį, pakaitomis, po truputį įmaišykite į tešlą abi tešlas

tarp šokolado ir vanilės.

12. Įmaišę visą tešlą, perbraukite per ją peiliu, kad įsitikintumėte

šokoladas ir vanilė susukami kartu.

13. Kepkite 35–40 minučių.

14. Išimkite pyragą iš orkaitės ir nedelsdami apverskite ant keptuvės, kad to nepatektų

klijuoti.

15. Leiskite pyragui atvėsti.

16. Į maišymo dubenį įpilkite konditerio cukraus ir kakavos miltelių.

17. Įpilkite 2 šaukštus kavos ir išmaišykite. Priklausomai nuo konsistencijos, kurią galite

reikia pridėti dar vieną šaukštą kavos. Norite nuoseklumo, kuris gali

lengvai supilamas arba paskirstomas ant torto, bet nėra per plonas.

18. Glazūruokite pyragą.



Mėgaukitės ir pasaldinkite sielą šokoladu!

Vaizdo Instrukcijos: How to Make a Mirror Cake (Mirror Glaze Cake) from Cookies Cupcakes and Cardio (Gegužė 2024).