Brokolių, vyšninių pomidorų ir vandens kruopų salotų receptas

• Gegužė 4, 2024

Brokoliai, vyšninis pomidoras ir vandens kruopų salotos

Atlieka 8 porcijas

2 puodeliai brokolių florets
2 puodeliai vyšninių pomidorų, stiebai pašalinti
1 krūva vandens kresų, ilgi stiebai nukirpti, stambiai supjaustyti ir
perpjauti per pusę
1/2 šaukšto raudonojo vyno acto
1 valgomasis šaukštas aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
1/2 šaukštelio malto česnako
2 šaukštelių lašinių kąsnelio
Druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų pagal skonį

1. Brokolius virkite troškintuve arba mikrobangų krosnelėje (uždengę
su šlapiu popieriniu rankšluosčiu), kol švelnus, bet vis tiek traškus.
2. Dideliame dubenyje sumaišykite brokolius, pomidorus ir vandens kruopas.
Mažame dubenyje išplakite actą, alyvuogių aliejų, česnaką, druską
ir juodieji pipirai. Apibarstykite lašinių gabalėlius ant salotų. Pasūdykite ant daržovių ir nukoškite, kad susimaišytų.
Patiekite nedelsdami.

Kalorijos: 30
Baltymai: 1 g
Natris: 12 mg
Riebalai: 2 g
Angliavandeniai: 3 g
Mainai: 1 daržovių, 1/2 riebalų

Vaizdo Instrukcijos: Burokėlių sriuba su vištiena (Gegužė 2024).