Alaus lapės Valentino dienos alaus pasirinkimai

• Gegužė 22, 2024

Valentino diena neturėtų būti vertinama pernelyg rimtai. Meilė gali būti nuoširdi ir linksma, seksuali, egzotiška ir tvirta - veidrodinis visų sudėtingų savybių, kurios daro alų jaudinantį, vaizdas. Valentino entuziazmo dvasioje šie „Beer Fox“ pasirinkimai suteiks jūsų dienai šiek tiek šilumos ir stiliaus:

„Love Stout“ - alaus darykla „Yards“, Filadelfija, Pensilvanija, JAV
Tai austrių storas („austrės?“ Tu sakai… „ar ne jie yra afrodiziakas?“), Juodas kaip vidurnaktis, atspindintis gilius rubino dryžius, laikant juos šviesoje. Ji turi kreminę įdegio galvą, gerai laikanti ir susiuvama. Šviesių grūdų, kakavos miltelių ir vanilės nosis užleidžia skrudintus miežius ir sodrų šokolado gomurį su dūmų užuominomis. Šildant šokolado espresso skoniai tampa sodresni ir saldesni.

„Blackheart Stout“ - Viduramžių alaus daryklos įmonė, Sirakūzai, Niujorkas, JAV
Juodmedžio atspalviu angliškas stoutas (galbūt tai skirtas laužytiems?) Su raudonmedžio atspalviu gausiai sukasi po mocha putomis. Jo nosis yra turtingo sviesto iriso iriso ir skrudintos karamelės, padengta meškery ir mediena. Skonis yra šilko, padengdamas liežuvį tamsiais salyklais ir pipirais anglišku apynių kartumu. Apdaila yra sausa melasa, akcentuota su šiek tiek saldaus šokolado, sviestmedžio ir apdegusių salyklų.

Neatsargi meilė - „City Steam“ alaus daryklos kavinė, Hartfordas, Konektikutas, JAV
Šis „Biére de Garde“ yra brangakmenių spalvos aukso spalvos brangakmenis („brangakmenis“ - „auksas“ - juk tai yra Valentino diena!) Su beveik baltu putplasčio sluoksniu. Paprastai iš šiaurės vakarų Prancūzijos dalyje gaminamų parašų yra sudėtingas aromatas ir gomurys, kuris sustiprėja kvėpuojant. Nosis gėlėta ir saldi, su ąžuolo ir baltosios vynuogės pėdsakais. Kreminiai aromatai dera karamelės, prieskonių, medvilnės saldainių, gėlių tonų, vanilės ir alkoholio sluoksniais, švariu lagerio atspalviu.

Tamsos širdis - „Magic Hat Brewing“ įmonė, Pietų Burlingtonas, Vermontas, JAV
Avižinių dribsnių stoutas, pasižymintis nepaprastai meniška etikete, praneša apie juodmedžio juodumą. (Dar viena sudaužyta širdis?) Šokolado espresso aromatus atspindi sklandūs salyklo, kavos, šokolado ir razinų kvapai. Tai yra neįtikėtinas, lengvai geriamas alus.

„Brooklyn Black Chocolate Stout“ - „Brooklyn“ alaus darykla, Bruklinas, Niujorkas, JAV
Šokoladas yra puikus Valentino dienos ingredientas, o šis amerikietiškas „Double Stout“ atspindi gilų dienos turtingumą. Žvilganti juoda plona ištverminga mocos galva, nėriniai papildo toną. Skrudinti salyklai, kava ir šokoladas dengia burną. Švelniai užuomina apie vaisius, po kurių eina šildantis alkoholio pėdsakas. Intensyvumas didėja šildant, o po to - sausa.

Sam Adams Chocolate Bock - „Boston Beer Company“, Bostonas, Masačusetsas, JAV
Ruby rudas šio „Chocolate Bock“ atspalvis (saugok, kad šokoladas ateitų!) Yra pabrėžtas trumpa, dėmėta galva. Nosis yra iš šokolado, razinų, slyvų ir šilto alkoholio. Skrudintų salyklų ir tvirto šokolado skonio skonį suteikia švelni kava ir žiupsnelis riešutų, leidžiančių pasidaryti sudėtingesnius ir be per daug saldaus. Šokolado savybės ilgai išlieka ant liežuvio, kad jaustumėtės maloniai.

Dorothy Goodbody sveikas stoutas - „Wye Valley“ alaus darykla, Stoke Lacy, JK
Šis tamsiai riešutas angliškas „Stout“ sportinis žvilgantis rubinas pabrėžia ir mocha įdegio galvą. Tamsiai skrudinto salyklo, importuotos kavos ir karčiojo saldaus šokolado aromatai taip pat kyla per gomurį, o tai sustiprina džiovintų vaisių saldumas. Tai lengvas, sausas stodas su vidutinio ir lengvo kūno sudėjimu. Dorothy Goodbody yra etiketėje - ar tai Marilyn Monroe?

V-12 - „Pergalės alaus“ įmonė, Downingtown, Pensilvanija, JAV
Būdamas belgiško stiliaus keturračiu, šis užkandis spindi nuostabia granato ir vario saulės spinduliais, kurių viršus yra pūkuota balta galva. Aromatas yra iš mielių, apelsinų vaisių, prieskonių ir švelnių gėlių žiedų, turinčių alkoholio. Skonis yra viliojančiai sudėtingas - karamelė, citrusiniai vaisiai, prinokę raudoni vaisiai, prieskoniai, kepta duona, alkoholis ir malonus kartumas. Tai liečia burną kaip traškus malonumas, o alkoholis ir mielės liežuvį veda į įsimenamą pabaigą.

Visai kaip meilė!
 

Vaizdo Instrukcijos: Steve Hoffman Karatbars Opportunity Presentation 2017 Steve Hoffman (Gegužė 2024).