 „Bailey“ airiškas kreminis sūrio pyragas
- 10 šokolado „Graham“ krekerių
- 1/4 puodelio konditerių cukraus
- 1/4 puodelio nesaldintų kakavos miltelių
- 1/4 puodelio sviesto, išlydytas
- 3 psl. (Po 8 uncijos) grietinėlės sūrio, suminkštinto
- 3 kiaušiniai, lengvai sumušti.
- 1- 1/4 puodelio cukraus
- 1/4 puodelio kakavos (nesaldinti milteliai)
- 3 T. miltų
- 3/4 puodelio grietinės
- 1/4 puodelio „Bailey“ airiško kremo likerio
Paruošimas -
„Graham“ krekerius suskaidykite į dalis, sudėkite į virtuvės kombainą ir sutrinkite iki trupinių. Graham krekerio trupinius sumaišykite su cukrumi ir kakava ir gerai išmaišykite. Įpilkite sviesto ir maišykite šakute, kad sudrėkintumėte trupinius. Užpurkškite 9 colių formos spyruoklinę keptuvę su nelipniu virimo purškikliu. Paspauskite mišinį ant spyruoklinės formos keptuvės dugno. Kepkite įkaitintoje orkaitėje, esant 350º temperatūrai, 10 minučių. Išimkite iš orkaitės ir atidėkite. Nustatykite orkaitės temperatūrą iki 450º laipsnių. didelį dubenį, plakite grietinėlės sūrį ir kiaušinius kartu. Įpilkite cukraus, kakavos miltelių ir miltų. Plakite vidutiniu greičiu, kol gerai išplaks. Įpilkite grietinės ir airiškos grietinėlės likerio ir gerai išmaišykite. Supilkite į keptuvę virš iškeptos plutos. 10 minučių esant 450º laipsnių temperatūrai.Sumažinkite orkaitės temperatūrą iki 250º ir kepkite 50–60 minučių arba tol, kol pyragas atsidurs centre.Išjunkite orkaitę ir leiskite sūrio pyragui valandą išlikti orkaitėje. Išimkite iš orkaitės ir atvėsinkite.Palaukite peiliu aplink pyrago kraštą, kad išlaisvintumėte iš keptuvės. Kai pyragas visiškai atvės, nuimkite keptuvės šoną. Šis sūrio pyragas yra geriausias, kai prieš patiekiant atšaldomas mažiausiai 4 valandas.
  | „Kaiser“ 3 vnt. Apvalios skardos formos plieninių keptuvių rinkinys
Šis 3 „Springform“ keptuvių rinkinys, susidedantis iš graduotų dydžių (8 ", 9" ir 10 "), yra pagamintas iš aukštos kokybės, sunkiųjų metalų skardos, pagamintos iš tradicinių kepėjų, dėl savo pastovaus veikimo. Į komplektą įeina po vieną iš kiekvienos: 8 ", 9" ir 10 "keptuvės. |
|
