Kurortas „Winnetu Oceanside“

• Gegužė 21, 2024

Šis naujas kurortas, iš kurio atsiveria vaizdas į mylią paplūdimį Martos vynuogyne, suderinamas su šiuolaikišku stiliumi ir senamadišku svetingumu, siekiant tobulos atostogos saloje netoli Bostono.

Mes išlipome iš savo trečiojo aukšto balkono pasigrožėti vaizdu į jūrą ir radome oranžinį dangų, apdengtą raudonos, auksinės ir žydinčios rožinės spalvos dryželiais. Tai buvo tik mūsų pirmojo „Martos vynuogyno“ saulėlydžio pradžia - jis vis gerėjo ir tobulėjo, nes violetinės ir bordo spalvos atspalviai pasirodė visame vakarų danguje, o saulė lėtai teka į jūrą.

Mes dar neatidarėme savo lagaminų ar net atsisėdome į jaukią sofą ir kėdes, esančius mūsų apartamentų svetainėje, ir mes jau pamėgome „Winnetu“ kurortą. Kur dar kažkas užpildė dangų fejerverkais, kad mus pasveikintų?

Gerai, taigi galbūt ne tai, kas žavus britiškas akcentas, buvo patrauklus savininkas ar generalinis direktorius, kuris mums nupiešė dangų, tačiau jie tikrai žinojo, kur dėti balkonus, kai prieš keletą metų suprojektavo savo naują kurortą. Mūsiškiai pamiršo besisukančią veją, sodo žiedinį tvenkinį, medžių pakraštį ir ilgą kopų eilę, kurios patenka į jūrą virš Pietų paplūdimio. Ir, žinoma, dangus.

Kitą rytą tai buvo ryškiai mėlynas dubuo virš galvos, nes mes greitai sukomeis aplink turtą, kad nuspręstume, kaip praleisti dieną. Žemiau po atviru dangumi esančios trijų pakopų verandos, į kurią atsidarė mūsų komplektas (užtikrinant, kad kambariuose vasaros viduryje vėsta kryžminis vėjelis), buvo milžiniška šachmatų lenta, kurios pėstininkai buvo ketverių metų amžiaus.

Sodai jį supa, o greta stovėjo didelis raudonas gaisrinis automobilis. 1943 m. Sunkvežimis veža vaikus į žaidimų aikšteles ir aš pagalvojau, ar jie leido man važiuoti autostopu. Bet suaugusieji vežami į blizgantį lakuoto medžio vagoną. Arba vandens taksi ar labiau prozaziniu autobusu, važiuojančiu pirmyn ir atgal į Edgartowną, esantį už trijų mylių.

Bet buvo daug priežasčių likti čia. Pirma, paplūdimys, mylių aukso smėlio, kurį nuplauna bangos ir paremtas kopos, tik penkių minučių pėsčiomis. Kurorte yra itin patogių paplūdimio kėdžių ir mažų vežimėlių, kad galėtumėte juos nešiotis. Kiti variantai buvo du baseinai, gerai įrengta sporto salė ir mylios pėsčiųjų takų.

„Winnetu“ gali išsinuomoti dviračius (jų svečiai gauna 25% nuolaidos už nuomos mokestį), apžiūrėti dviračių takus ir šalies kelius, apimančius salą. Kasdienės ekskursijos apima ekskursijas po gamtą po Wasque Reservation Chappaquiddick saloje arba į Cape Poge švyturį tolumoje jo galiuko pusėje arba baidarėmis baigiantis barjeriniame paplūdimyje Cape Poge įlankoje. Mes pasirinkome ekskursijas po gamtą ir švyturius ir sutikome kelis naujus paukščius - Ruddy Turnstones sustoję iš jų tundros veisimosi vietų ir amerikiečių austrių gaudytojus, kurie čia pasileido pasišlapinti į moliuskus pakeliui į pietus rugsėjį.

Visa ši veikla kelia apetitą, ir mes radome vakarienės meniu, skirtą „Lure“ - puikių restoranų „Winnetu“ restoranui -, išsiųstų ant mūsų komplekto pilno dydžio šaldytuvo durų. Nors turėjau galimybę perskaityti ir apsvarstyti tai prieš eidamas į valgomąjį, buvo sunku pasirinkti tokius patiekalus kaip užplikyta ėrienos nugarinė su pjaustytomis ėriuko tortellini arba ant grotelių kepta šviežia Vineyard kardžuvė. Aš pasirinkau žuvį, ir ji buvo patiekiama kaip supjaustyta kepsnių pora, virta iki sultingo minkštumo. Prieš tai užsisakiau pikantiško užkandžio pyrago, pagaminto iš ožkos sūrio, karamelizuoto svogūno ir vietinių grybų, patiekiamo su figomis ir balzaminiu actu. Buvo taip gerai, kad beveik atšaukiau įsakymą užregistruoti antrą. Virėjas Markas Goldbergas pasakojo, kad bendradarbiauja su vietos ūkininkais ir žvejais, norėdami rasti šviežiausius ingredientus, ir tai matyti patiekaluose, kuriuos jis patiekia.

Aš paprastai nelabai domiuosi desertais, bet vienas iš jų smalsiau stebiu ir džiaugiuosi, kad išbandžiau. Rūkytas obuolių pyragas yra tarsi obuolių traškumas, pagamintas su kubeliais supjaustytais obuoliais, patiektais su „Guinness“ ledais ir riekele cukruoto rūkyto lašinio. Aš galėjau pasirinkti „Coffee & Donuts“ - espreso puodą su kremu su cinamono pabaigtukais - arba „S’mores“, šokoladinę pudrą, kurios viršuje buvo skrudintas zefyras ir apibarstytą „Graham“ krekerio skrebučio tašku.

Pripažįstu, kad jei mane gerai maitinsite, būsiu laiminga, bet atradau daug daugiau, kuo džiaugtis „Winnetu“. Už vandenyno kranto, saulėlydžių ir erdvaus mūsų komplekto man patiko dėmesys detalėms ir aiškus savininko ir GM dalyvavimas jų svečiuose. Kartas nuo karto pamačiau, kaip vienas iš jų sveikina svečią, klausdamas, ar jie nori važiuoti į Edgartowną, kviesdami fojė turėti limonado ir šviežių kepinių, pasiūlę dviračių trasą, įsitikindami, kad žino apie užsiėmimą. Jie suteikia salos svetingumui naują prasmę.

Vaizdo Instrukcijos: Martha's Vineyard Hotels | Winnetu Oceanside Resort (Gegužė 2024).