Saldžiųjų bulvių košė

Saldžiųjų bulvių košė

• 5 vidutinio dydžio saldžiosios bulvės
• 2 kiaušiniai
• 1/4 puodelio išgarinto pieno
• 1 šaukštelis. vanilė
• 3/4 puodelio cukraus
• 1/2 šaukštelio druskos
• 2 šaukštelių. sviesto ar margerine

  Papildymas -
  

• 1 T. sviestas
• 3/4 puodelio šviesiai rudo cukraus
• 1/2 puodelio miltų
• 1 puodelio smulkiai supjaustytų riešutų ar graikinių riešutų

Paruošimas -
Saldžias bulves nulupkite ir supjaustykite gabalėliais. Supjaustytas saldžias bulves sudėkite į padažo keptuvę, uždenkite vandeniu, užvirkite iki mažos virimo temperatūros ir virkite iki minkštos. Nusausinkite vandenį. Sumaišykite virtas saldžias bulves dideliame dubenyje. Įpilkite kiaušinius, pieną, vanilę, cukrų, druską ir sviestą ir gerai išmaišykite. (Šie ingredientai taip pat gali būti perdirbami virtuvės kombaine.) Supilkite mišinį į sviestu pateptą indą. Kepkite įkaitintoje orkaitėje, esant 350º, 20 minučių.

Kol kepate, paruoškite padažą -
Giliame dubenyje sumaišykite cukrų ir miltus. Supjaustykite sviestą į mišinį. Įmaišykite riešutus. Išimkite saldžias bulves iš orkaitės. Pakelkite orkaitės temperatūrą iki 375º. Pabarstykite viršų ant keptų saldžiųjų bulvių. Grįžkite į orkaitę ir kepkite dar 6–8 minutes.

„Corelle“ 7 vnt. „Chutney“ kepinių rinkinys Šis 7 vnt. Pagamintas iš keramikos su spalvingais vaisių akcentais. „Corelle Coordinates Set“ leidžia kepti ir patiekti iš to paties patiekalo. Į komplektą įeina vienas 5 vnt. apvalus indas su dangteliu, vienas 3 vnt. pailgas indas, vienas 2,5 qt. apvalus indas su dangteliu ir dvi 7 uncijos. ramekins.