Įdaryti žaliųjų pipirų receptas

• Balandis 30, 2024

Šie įdaryti žalieji pipirai sulaiko tik šiek tiek šilumos. Nors vyšniniai pipirai turi daug kibirkšties, jie nėra ugningi.

INGRIDIENTAI

4 dideli žalieji paprikai
1 svaro malta jautiena
1 mažas svogūnas, smulkiai supjaustytas kubeliais
2 česnako skiltelės, smulkiai supjaustytos kubeliais
1 15 v.š. skardinė pomidorų pastos su svogūnais ir paprikomis
1 Karšti vyšnių pipirai, smulkiai supjaustyti
Brūkšnys riešuto
Druska ir pipirai pagal skonį
Kepimo aliejus

NUORODOS

Įkaitinkite orkaitę 350 laipsnių

Įkaitinkite nedidelį kiekį aliejaus didelėje keptuvėje, sutrinkite maltą jautieną ir kepkite, kol daugumos paraudimų nebeliks. Nusausinkite riebalų perteklių ir įpilkite 3 šaukštus pomidorų pastos, muskato riešuto, svogūno ir česnako, gerai išmaišykite. Uždenkite viršuje ir nustatykite į šoną. Paprikas perpjaukite per pusę išilgai, pasėkite ir nuimkite viršūnes. Įpilkite paprikas į puodą verdančio vandens ir virkite tol, kol paprikos šiek tiek suminkštės, nusausinkite ir suberkite jautieną į pipirų puseles. Dėkite įdarytą paprikų kepimo skardą. Į likusią pomidorų pastą įpilkite kubeliais pjaustytų karštų vyšnių pipirų. Įpilkite tik tiek karšto vandens, kad pasidarytų vidutinio tirštumo padažas, ir išmaišykite. Supilkite padažą aplink įdarytas paprikas, šaukštą truputį šaukštelio padėkite ant paprikų. Kepkite 350 laipsnių temperatūroje 15 - 20 minučių. Patiekite su kuskuso arba karštais ryžiais, rudais arba baltais. Pomidorų padažą naudokite toliau įdarytą papriką ir ryžius. Jei patiekdami vaikai pergalvos karštus vyšninius pipirus, jie pirmenybę teikia paprikoms pomidorų padaže ir užpilkite kečupu.

Patiekiama nuo 6 iki 8 (maždaug 1/2 pipirų vienai porcijai)

Nebrangus.

Rekomenduojama kulinarijos knyga: Sveikos jautienos receptų knyga: Kepsniai, salotos, kepti ir dar daugiau - daugiau nei 130 puikių liesos jautienos receptų kiekvienai progai.
Galima įsigyti „Amazon.com“, kituose knygynuose ar jūsų vietinėje bibliotekoje.

Vaizdo Instrukcijos: Kaip iškepti įdarytas paprikas – lengvas vegetariškas receptas - Big Green Egg (Balandis 2024).