Ant grotelių keptos vištienos, farfalle ir pomidorų salotų receptas

• Gegužė 17, 2024

Ieškai naujų vasaros salotų, kurias būtų galima patiekti kieme vykstančiuose susibūrimuose, kepsninėse ar tiesiog namuose su kepta mėsa, vištiena ar žuvimi? Šiose Yummy salotose naudojami švieži pomidorai ir sodo bazilikas, taip pat kepta vištiena. Jei atsibosite kepti dieną ar dvi prieš norėdami patiekti šias salotas, papildomai kepkite ant grotelių, kad jos būtų po ranka. Ant grotelių kepta vištiena, farfalle ir pomidorų salotos bus hitas su šeima ir svečiais; jame nėra sunkių tvarsčių ir jis puikiai tinka vasarai.

Pomidoruose esanti rūgštis apsaugo avokadus žalius, todėl salotas galima pasigaminti dieną prieš patiekiant, jei jos yra patogesnės. Tiesą sakant, geriausia, kai prieš patiekiant jis atšaldomas valandą ar dvi. Kreminiai avokadai gerai dera su vištiena ir makaronais ir suteikia labai malonų vasaros skonį. Šios salotos taip pat gali būti patiekiamos kaip pagrindinis patiekalas su riekele ar dviem šviežiai keptos plutos duonos šonuose. Jis yra spalvingas ir yra geras pasirinkimas pasiimti į puodą ar kepsninę kieme.

12 porcijų

12 uncijų be kaulų vištienos krūtinėlės be odos, išvalytos nuo riebalų, venų ir kt.
Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai

4 dideli supjaustyti pomidorai arba 1 14,5 uncijos pomidorai gali būti supjaustyti kubeliais
2 dideli avokadai, nulupti ir supjaustyti kubeliais
1/4 puodelio šviežio baziliko, plonai supjaustyto

3 šaukštai balzaminio acto
2 šaukštų alyvuogių aliejaus
1/4 šaukštelio druskos
1/4 šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų

8 uncijos farfalle makaronų, išvirtų verdančiame pasūdytame vandenyje, nusausinti ir nuplauti

Druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų pagal skonį

1. Pabarstykite vištienos krūtinėlės puseles druska ir pipirais; kepkite, kol ką tik iškeps.
2. Atvėsinkite, supjaustykite kauliukus ir atidėkite.
3. Pomidorus, avokadus ir baziliką sumaišykite dubenyje.
4. Į kulką ar įprastą trintuvą išplakite balzaminį actą, alyvuogių aliejų, druską ir pipirus; užpilkite ant avokadų ir pomidorų ir supilkite į makaronus.
5. Pagardinkite druska ir pipirais, jei reikia.
6. Uždenkite plastikine plėvele ir atvėsinkite, kol paruošta.

Suma už porciją
Kalorijos 252 Kalorijos iš riebalų 122
Bendras kalorijų procentas nuo:
Riebalai 48% baltymų 17% angliavandenių. 34 proc.

Maistinių medžiagų kiekis% dienos
Tarnavimo vertė
Iš viso riebalų 14 g 21%
Sočiųjų riebalų 2 g 12%
Cholesterolis 19 mg 6%
Natrio 78 mg 3%
Bendras angliavandenių kiekis 22 g 7%
Dietinės skaidulos 2 g 7%
Cukrų 0 g
Baltymų 11 g

Vitaminas A 16% Vitaminas C 37% Kalcis 0% Geležis 8%

Vaizdo Instrukcijos: VMG receptai | "Makaronų salotos iškylai" | Alfas Ivanauskas | 2014 | Virtuvės mitų griovėjai (Gegužė 2024).