Špinatų lašinių moliūgas

Špinatų lašinių moliūgas

• 1/2 puodelio augalinio aliejaus
• 1/3 puodelio cukraus
• 1 mažas svogūnas, supjaustytas ketvirčiu
• 3 T. actas
• 2 šaukšteliai. paruoštos garstyčios
• 1/2 šaukštelio. salierų sėkla
• 6 griežinėliai lašinių
• 6 puodeliai suplėšytų špinatų lapų
• 1 puodelis supjaustytų šviežių grybų
• 2 kietai virti kiaušiniai, supjaustyti

Paruošimas -
Padažas - maišytuve sumaišykite aliejų, cukrų, svogūną, actą, garstyčias ir salierų sėklas. Procesas iki vientisos masės. Uždenkite ir atvėsinkite. Kepkite šoninę iki traškumo; nusausinkite ir sutrinkite. Dideliame salotų dubenyje sumaišykite špinatus, grybus, kiaušinius ir šoninę; užpilkite padažą ant salotų. Mesti lengvai. Atlieka 4 porcijas