Ekologiškas pratimas
Gegužė 2024
Kas nemyli šokolado? Šie skanūs triufeliai yra sodrūs ir skanūs bei puikiai papildo desertų vakarėlius, dušus, vėlyvieji pusryčiai ar švediškas stalas. Jie taip pat teikia puikią dovaną.
1001 šokolado skanėstai |
Kepkite ir užšaldykite šokoladinius desertus: 120 desertų, kuriuos galite gaminti dabar ir mėgautis vėliau |
Ingridientai
1/4 puodelio sunkios grietinėlės
6 uncijos pusiau saldaus šokolado, smulkiai supjaustyto
4 šaukštai sviesto, suminkštinti
2 šaukštelių vanilės
1/3 puodelio džiovintų vyšnių, supjaustytų
1/2 puodelio kepimo kakavos
Instrukcijos
1. Vidutiniame puode virkite grietinėlę ant silpnos ugnies 3 minutes arba tol, kol sumažinsite iki maždaug 2 šaukštų.
2. Nukelkite nuo ugnies ir supilkite susmulkintą šokoladą. Įkaitinkite ir maišykite, kol šokoladas visiškai ištirps.
3. Plakite svieste ir vanilėje iki vientisos masės.
4. Sudėkite vyšnias.
5. Nuimkite nuo ugnies ir supilkite į keptuvę. Leiskite stovėti kambario temperatūroje 15 minučių.
7. Atvėsus, šaukštelį išgriebkite šokoladą ir susukite į 1/2 colio kamuoliukus.
8. Kakavos miltelius sudėkite į negilų dubenį. Rutulius susukite į kakavos miltelius ir sudėkite į lėkštę ar sausainių padėkliuką, išklotą vaškuotu popieriumi.
9. Padėkite į šaldytuvą, kol bus paruoštas patiekti.
Padaro 12