„Mad Hatter Pepper“ - tikras nugalėtojas

• Gegužė 2, 2024

„All-America Selection“ nugalėtojai visada yra saugūs statymai namų soduose. Tai ypač pasakytina apie „Mad Hatter“ pipirus, kurie buvo paskelbti 2017 metų nugalėtojais. Šiame straipsnyje pradedama dviejų dalių serija apie šį pranašesnį pipirą. Informacija apie šio augalo auginimą bus aprašyta vėlesniame straipsnyje.

Šis pipirų perlas yra tikrai puikus dėl daugelio priežasčių. Jei trokštate kažko kitokio, naujoviškos formos vaisiai tikrai jus nugalės. Tai skirtingai nei bet kuri kita pipirų rūšis. Grubiai disko formos, jis turi tris skilteles arba sparnus, kurie yra plačiai atskirti, taip sukuriant trijų kampų skrybėlės įspūdį.

Aprašymas taip pat paaiškina, kaip ši veislė gavo savo pavadinimą. Bendra pritūpimo forma yra šiek tiek panaši į škotiško varškės pipiro formą.

Patikimi augalai tinka visiems regionams, nes tai buvo paskelbta nacionaliniu nugalėtoju. Dėl savo hibridinio jėgos šis augalas yra ypač produktyvus, palyginti su vidutiniu atviru apdulkintu pipiru. Ši veislė gali duoti nuo keturiasdešimt iki penkiasdešimt paprikų, kurių kiekvienas sveria nuo 1,4 iki 1,7 uncijos arba apytiksliai nuo 4 iki 5 svarų augalui. Puikios paprikos yra nuo dviejų iki trijų colių ilgio ir vienodai plačios.

Yra ir kitų priežasčių pasirinkti šį apdovanojimą pelniusį pipirą. Vaisių universalumas daro juos išskirtine įvairove. Jie puikiai tinka užkandžiauti, valgyti šviežius arba naudoti paruoštuose patiekaluose ar salotose. Jie skanūs įdaryti. Bet kokį perteklių galima užšaldyti, marinuoti arba pamaloninti.

Labai traškus ir traškus minkštimas turi saldų, citrusinį skonį, kuris tampa sodresnis ir sodresnis, kai vaisiai bręsta ir bręsta. „Mad Hatter“ pipirų skonis ir kokybė buvo palyginti su vyskupo keptų pipirų skoniu ir kokybe.

Daugeliu atvejų šie pipirai išliks saldūs kaip ir visi kiti saldieji pipirai. Tačiau kartais yra išimčių, ypač kai augalai auginami šiltame klimate arba kai dirvožemiui leidžiama išdžiūti. Net ir esant tokioms sąlygoms, bet koks karščio laipsnis yra griežtai tik toje vietoje, kuri yra arčiausiai sėklos ertmės. Priešingu atveju likusi paprika bus tokia saldi kaip niekad.

Karštumo problema yra viena iš priežasčių, todėl nėra paprasta šią veislę ženklinti kaip karštuosius ar saldžiuosius pipirus. Taigi, tai paaiškina, kodėl kai kurie sėklų katalogai gali ją priskirti prie saldžiųjų, o kiti - prie karštųjų pipirų.