Česnakinio sūrio lašinių sausainių receptas

• Gegužė 2, 2024

Sausainiai yra viena greičiausių duonelių, kurią reikia paruošti, ypač kai naudojami savaime augantys miltai. Savaime augančiuose miltuose jau yra raugo ir druskos, todėl į pagrindinius sausainius reikia tik įpilti sutirštinimo ir pasukų. Šie Česnako sūrio lašiniai sausainiai norint maišyti ir numesti ant kepimo skardos, reikia tik maždaug 10 minučių; joks riedėjimas nėra būtinas. Jie ypač gerai patiekiami karšti, tiesiai iš krosnies, su daugybe tikro sviesto. Jie jums primins sausainius, patiektus populiariame jūros gėrybių tinklų restorane, tačiau naminiai yra daug geresni.

Česnako sūrio lašiniai sausainiai yra ypač geri su karšta sriuba vėsų rudens vakarą, tačiau jie puikiai tinka ir prie salotų ar pagrindinių patiekalų. Žolelės šiuose sausainiuose gali būti įvairios; naudok tai, kas yra sode ar kas yra po ranka.

12–14 Sausainiai

2 puodeliai savaime augančių miltų
1/2 puodelio sutrumpinimas
2 skiltelės česnako, smulkiai supjaustytos
1 šaukštelis „Old Bay“ prieskonių (nebūtina)
1 puodelis tarkuoto aštraus čederio sūrio (jei naudojamas įprastas čederis, įlašinkite kelis lašus „Tabasco“)
1/4 puodelio laiškinio česnako, žaliųjų svogūnų laiškų arba petražolių, smulkiai supjaustytų
1 1/4 - 1 1/2 puodelio pasukų

1. Įkaitinkite orkaitę iki 425 °.


2. Išmatuokite miltus į maišymo dubenį.
   
3. Supjaustykite trumpindami, kol mišinys primena rupų miltą.


4. Įpilkite česnako, Old Bay prieskonių, jei naudojate, sūrio ir laiškinių česnakų.


5. Palaipsniui įmaišykite pakankamai pasukų ir suformuokite pakankamai minkštą tešlą, kad mesti ant kepimo skardos.


6. Iškočiokite arba išmeskite 1/4 puodelio porcijų ant riebalais išteptos ar pergamentu išklotos kepimo skardos.


7. Kepkite apie 10 minučių arba kol lengvai paruduos.

Suma už porciją
Kalorijos 209 kalorijos iš 117 riebalų
Bendras kalorijų procentas nuo: Riebalai 56% Baltymai 10% Angliavandeniai. 33 proc.

Maistinių medžiagų kiekis vienai porcijai
Iš viso riebalų 13 g
Sočiųjų riebalų 4 g
Cholesterolis 11 mg
Natrio 86 mg
Bendras angliavandenių kiekis 17 g
Dietinis pluoštas 0 g
Cukrų 0 g
Baltymų 5 g

Vitaminas A 3% Vitaminas C 2% Kalcis 0% Geležis 2%

Vaizdo Instrukcijos: Nuostabūs virtų bulvių blyneliai su sūriu ir krabų lazdelėmis (Gegužė 2024).