Kiaulienos obuolių burbonų lėto virimo receptas

• Balandis 26, 2024

Mes mėgstame lėtą maisto gaminimą! Tai nesudėtinga ir leidžia grįžti namo į skaniai kvepiančius namus. Tam naudojamas „Apple Bourbon Slow Cook“ prieskonis.

Ingridientai:
Kiaulienos atsarginės dalys be kaulo 4 svarai
1 lg vidalia svogūno
2 lg paprikos
druska
pipirų
„Campbell“ obuolių burbono BBQ mišinys

Pirmiausia supjaustykite kiaulienos be kaulų atsarginius gabalėlius į 1 "gabaliukus. Gerai padenkite juos Campbell obuolių burbono BBQ mišiniu. Leiskite sėdėti šaldytuve per naktį, kad sugertų skoniai.

Kitą dieną įdėkite tą kiaulieną į savo indelį. Svogūną supjaustykite griežinėliais ir suberkite į vidų. Paprikas supjaustykite griežinėliais ir suberkite į skilteles.

Dabar druskos ir pipirų pagal skonį.

Virkite puokštę 2 valandas aukštyje, tada 6–8 valandas žemoje žemėje, kad gautumėte tą sodrią, besiskleidžiančią tekstūrą.

USDA rekomenduoja virti kiaulieną iki ne žemesnės kaip 145 F temperatūros. Taigi įsitikinkite, kad išbandėte kiaulienos gabaliukus, kai galvojate vadinti tai atliktu, kad įsitikintumėte, ar tokia aukšta temperatūra. Dėl lėto maisto ruošimo svarbu saugoti mėsos termometrą.

Mėgautis!

Atlieka 6 porcijas.

Angliavandeniai:

Visas vidalia svogūnas turi apie 8 g grynųjų angliavandenių, tai yra 1,3 g vienai porcijai.

Vieno pipiro yra apie 4 g, taigi ir 1,3 g vienai porcijai.

„Campbell“ „Apple Bourbon“ BBQ mišinys yra 15 g, taigi porcijoje yra 2,5 g.

Taigi vienoje porcijoje turite apie 5,1 g. Neblogai už pagrindinį patiekalą!

Patarimai:

Tai, ką darome pjaustydami Vidalia svogūnus, pirmiausia reikia supjaustyti per jo pusiaują. Pusę paguldykite ant plokščiosios pusės ir padalinkite ketvirčiu, įpjovę X. Dabar kiekvieną iš šių ketvirčių perpjaukite per pusę. Tai greita, lengva ir leidžia valdyti kūrinius. Pakartokite kitą pusę.

Būtinai skambinkite forumuose su savo šio recepto variantais! Mes norėtume išgirsti jūsų idėjas.





Lisa Shea mažai angliavandenių turinčių knygų biblioteka

Vaizdo Instrukcijos: Kaip iškepti šonkauliukus naudojant būdą 3-2-1 - Big Green Egg (Balandis 2024).