„Paleo Halloween“ batonėliai

• Gegužė 18, 2024

Neseniai pasidariau skanius ir supakuojamus paleo granolos batonėlius, kuriuos pasiėmiau į įvairius vasaros ir rudens nuotykius. Šie „Paleo Krunch“ batonėliai yra universalūs, todėl jie puikiai tinka pėsčiųjų žygiams, važinėjimui dviračiais dideliais atstumais ir paprastam užkandžiavimui. Dabar kepu partiją Helovynui, kad išvengčiau cukraus skubėjimo ir maisto alergenų, esančių daugumoje Helovino patiekalų.

Jie gali būti veganiški ar vegetariški, priklausomai nuo jūsų asmeninio pasirinkimo. Pridėkite arba atsisakykite tam tikrų ingredientų, atsižvelgiant į jūsų alergiją maistui / jautrumą ar tai, ar laikotės tam tikros dietos. Valgykite juos tokius, kokie jie yra, paskleiskite ant viršaus ar sutrinkite į jogurtą. O, ar aš paminėjau, kad juos lengva pagaminti?

Jums gali kilti klausimas, kodėl šie batonėliai vadinami „Paleo Krunch Bars“. Naudojami ingredientai atitinka paleo dietos principus, kartais vadinamus urvinio žmogaus dieta, nes jie skatina valgyti kaip mūsų akmens amžiaus protėvius.

Į dietą neįeina daugelis maisto produktų, kurie paprastai paaštrina uždegimą ir alergijas. Dieta yra sveika daržovių pusiausvyra kiekviename valgyme, taip pat riebūs baltymai be hormonų ir riebalai, tokie kaip avokadas, alyvuogių aliejus ir kokosas, su riešutais. Dieta skatina rinktis maisto produktus, kuriuose nėra pesticidų, antibiotikų ir hormonų.

Štai ko jums reikia:

1/2 puodelio žalių moliūgų sėklų
1/2 puodelio žalių saulėgrąžų sėklų
Pastaba: nedrėkinkite riešutų sėkloms.
1/2 puodelio susmulkinto, nesaldinto kokoso
3/4 puodelio saulėgrąžų sėklų miltų (migdolų miltai gali būti suberti).
1 šaukštelis. cinamono

1 puodelis susmulkintų morkų
1/2 puodelio šaldytų džiovintų kriaušių
Veganai: naudokite 2 chia kiaušinius ir pasirinktą saldiklį: Vegetarams: 2 ekologiški sveiki kiaušiniai arba 1/4 puodelio medaus
1/4 puodelio kokosų aliejaus
Štai ką jūs darote:

Įkaitinkite orkaitę iki 325 laipsnių. Susmulkinkite saulėgrąžų sėklas, kad gautumėte 3/4 puodelio saulėgrąžų sėklų. Sutarkuokite morkas. Viską sudėkite į virtuvinį kombainą ir sumaišykite visus ingredientus. Užuomina: neperdirbkite ingredientų. Tekstūrą laikykite šiurkščią kaip granolos strypas.

Mišinį paskleiskite ant pergamentiniu popieriumi iškloto sausainių lapo. Supilkite ir išlydykite kokosų aliejų ant pergamento popieriaus. Toliau sudrėkintomis rankomis paskleiskite krunchbaro tešlą. Storis turėtų būti apie 1/4 colio. Iškočiokite tešlą picos pjaustytuvu ar peiliu į norimo dydžio juostas. Kepkite 15-20 minučių. Nuimkite strypus iš orkaitės. Šiek tiek paskirstykite strypus ir grąžinkite juos į orkaitę dar 15-20 minučių.