Svogūnų rūšių angliavandenių diagrama

• Balandis 26, 2024

Ar myli svogūnus? Jie prideda nuostabų skonį įvairiems patiekalams. Čia pateikiami įvairių svogūnų rūšių angliavandenių kiekiai ir patarimai, kaip juos naudoti.

Svogūnai iš tikrųjų yra lelijų rūšys ir buvo naudojami virimui bent 7000 metų. Jie yra vienas seniausių mūsų maisto šaltinių. Daugelis visuomenės manė, kad svogūnai atnešė stiprybės ir drąsos, ir tai buvo mėgstamas armijų maistas.

Svogūnai suteikia puikų skonį receptams ir yra antioksidantai. Svogūnai juose turi kalio ir vitamino C. Kai kurie tyrimai net rodo, kad kiekvieną dieną valgant pusę svogūno, DTL lygis gali padidėti 30%.

Svogūnai yra labai sveika tau. Verta įtraukti juos į savo mitybos planus. Minkykite juos ant mėsainių, pridėkite prie savo salotų ir ieškokite receptų, kuriuose pagrindinis svogūnas yra svogūnai.

Vieną svogūnų rūšį, su kuria reikia būti atsargiems, sudaro askaloniniai česnakai. Šie saldūs svogūnai gali turėti gana daug angliavandenių.

Visos parodytos vertės yra pusės puodelio vertės.

Žalieji svogūnai / svogūnai
Valgomi būtent šio svogūno žali „lapai“. Ryškiai žalios spalvos viršūnės naudojamos kaip sriubų, salotų ir daržovių patiekalų dekoravimas.
Bendras angliavandenių kiekis - 4g
Pluoštas - 1g
Grynieji angliavandeniai - 3g

Itališkas raudonasis svogūnas
Šie spalvingi svogūnai dažnai naudojami salotose, kad suteiktų joms gyvybingos spalvos - ant viršaus uždedamas žiedas arba du, ant viršaus uždedami žiedai arba raudoni kubeliai supjaustomi kubeliais. Itališki raudonieji gali būti saldūs kaip Vidalia ar švelnesni. Paprastai jie patiekiami neapdoroti salotose.
Bendras angliavandenių kiekis - 5g
Pluoštas - 1g
Grynieji angliavandeniai - 4g

Perlinis svogūnas
Perliniai svogūnai yra maži, balti svogūnai, kurie dažnai naudojami jautienos troškiniuose ir kituose mėsos patiekaluose. Jie yra švelnaus skonio ir dažniausiai patiekiami sveiki, virti patiekalo padaže ar sultyse.
Bendras angliavandenių kiekis - 5g
Pluoštas - 1g
Grynieji angliavandeniai - 4g

Šalikai
Salotos yra saldesnio stiliaus svogūnai. Jie suteikia subtilesnį skonį.
Šalotos virimas ir pakaitalai
Bendras angliavandenių kiekis - 16,8g
Pluoštas - 0g
Grynieji angliavandeniai - 16,8g

Vidalia svogūnas
Vienas populiariausių svogūnų yra saldi veislė, pirmą kartą užauginta Gruzijoje. Jis buvo pavadintas pagal miestą, kuriame buvo didelis ūkininkų turgus. "Vidalias" yra būdas, naudojamas "žydintiems svogūnams" ir dažniausiai naudojamas tokiu būdu arba svogūnų žieduose. Visa vidalia paprastai būna maždaug 1 puodelis.
Bendras angliavandenių kiekis - 5g
Pluoštas - 1g
Grynieji angliavandeniai - 4g

Geltonas svogūnas
Daugybė tradicinių receptų kubelių, geltonieji svogūnai supjaustomi kubeliais ir supjaustomi kartu su mėsos patiekalais. Jie naudojami sriubose ir troškiniuose. Paprastai jie nėra labai kvapūs, tačiau yra gana nebrangūs.
Bendras angliavandenių kiekis - 5g
Pluoštas - 1g
Grynieji angliavandeniai - 4g

Daržovių angliavandenių lentelės

Žemų angliavandenių diagramos - pagrindinis sąrašas

500 mažo angliavandenių receptų Pirkite iš „Amazon.com“

Lisa Shea mažai angliavandenių turinčių knygų biblioteka