Mėsos rutulio, daržovių ir pupelių sriubos receptas

• Gegužė 16, 2024

Dehidratuotas daržoves puiku turėti, nes jos turi ilgą galiojimo laiką ir gali būti naudojamos daugybei receptų, todėl nereikia keliauti į prekybos centrą. Ši skani mėsos, daržovių ir pupelių sriuba daro puikią vakarienę šaltą naktį; ingredientai tiesiog sumaišomi lėtoje viryklėje ir paliekami visą dieną žemai. Maždaug per paskutinę valandą išmaišomi pagrindinio mėsos rutulio modulio kotletai, kurie, tikimės, yra šaldiklyje (jei ne, tai gali būti gana greitai pagaminami ir naudojami daugelyje greitų patiekalų). Jei mėsos kukulių nėra (tie guminiai tekstūruotos šaldytos bakalėjos parduotuvėje net nėra tikra mėsa, taigi nepakeiskite jų), gali būti pakeista jautienos konservuota skrudinta jautiena, likusi jautiena arba malta jautiena iš „Ground Beef“ modulio.

Jei nėra dehidratuotų daržovių, mėsos rutulį, daržovių ir pupelių sriubą galima gaminti iš šviežių ar šaldytų daržovių; jis taip pat gali būti gaminamas sriubos puode, o ne lėtoje viryklėje. Nurodymai yra įtraukti.

12 porcijų
12 puodelių vandens
1/2 puodelio dehidratuotų svogūnų dribsnių arba 2 puodeliai smulkiai supjaustytų svogūnų
1/2 puodelio dehidratuotų morkų kauliukų arba 2 puodelių morkų kauliukų
1 puodelis dehidratuotų kukurūzų arba 3 puodeliai šaldytų ar konservuotų kukurūzų
1/4 puodelio dehidratuotų supjaustytų salierų arba 1 puodelio supjaustytų salierų
1/4 puodelio dehidratuotų raudonųjų ir žaliųjų paprikų arba po 1/2 kiekvieno gabalėlio raudonųjų ir žaliųjų pipirų
1 puodelis dehidratuotų bulvių kauliukų arba 3–4 puodeliai kubeliais supjaustytų bulvių kauliukų
2 15 uncijų. gali pomidorai ir žali čili
1 15 v.š. gali juodas pupeles, nusausinti ir nuplauti
1 15 v.š. gali pinto pupeles, nusausinti ir nuplauti
1 šaukšto čili miltelių
1 1/2 šaukštelio malto kmynų
3 šaukštai granuliuoto jautienos sultinio

32 kotletai iš mėsos rutulio modulio

1. Sumaišykite visus ingredientus, išskyrus kotletus, didelėje lėtoje viryklėje.


2. Lėtą viryklę pasukite žemai, uždenkite ir virkite 6-8 valandas arba tol, kol daržovės suminkštės.


3. Įmaišykite kotletus ir leiskite virti dar 15-30 minučių arba kol jie įkais.


4. Pakaitomis sudėkite ingredientus į didelį sriubos puodą.


5. Užvirkite mišinį; pasukite į troškintuvą ir virkite, kol daržovės suminkštės, 3–4 valandas.


6. Sudėkite kotletus ir troškinkite 15-20 minučių.

Suma už porciją
Kalorijos 348 Riebalai 618
Bendras kalorijų procentas nuo: Riebalai 17% Baltymai 18% Angliavandeniai. 65 proc.

Maistinių medžiagų kiekis vienai porcijai
Iš viso riebalų 7 g
Sočiųjų riebalų 3 g
Cholesterolis 33 mg
Natris 396 mg
Bendras angliavandenių kiekis 57 g
Dietinis pluoštas 6 g
Cukrų 5 g
Baltymų 15 g

Vitaminas A 21% Vitaminas C 8% Kalcis 0% Geležis 10%

Vaizdo Instrukcijos: SOTI PUPELIŲ SRIUBA. (Gegužė 2024).