Nemokamas rozmarinas - maisto gavimas ir panaudojimas

• Gegužė 9, 2024

Rozmarinas yra vienas iš lengviausių prieskonių, kurį galima įsigyti nemokamai, nes jis toks plačiai naudojamas namų, įmonių ir miesto apželdinimui. Kai kuriose vietose auga laukiniai. Rozmarinas yra tvirtas mėtų šeimos augalas, kuris sudaro kietus, kvapnius krūmus, žaliuoja visus metus ir auga beveik bet kur.

Ieškodami rozmarino šaltinio, pabandykite rasti gana švarų krūmą. Pvz., Jūs nenorėtumėte naudoti kelkraščio krūmo, kuris yra palei labai judrų greitkelį, arba tokio, kuris naudojamas apželdinimui šunų parke. Jei jūsų kaimynas turi krūmą, galite paklausti, ar jie leis jums paimti keletą šakų. Nors įstatymai skelbia, kad maistą galite imti iš augalų, kurie kabo virš viešųjų vietų, nepakenks pirmiausia paklausti kaimyno.

Prijunkite rozmarino šakeles šalia krūmo viršaus, jei augalą naudojo klajojantys šunys. Norėdami gauti geriausią skonį, paimkite šakas, kurios nėra gėlės.

Kadangi mažas rozmarinas labai daug ruošiasi, jums iš karto reikės paimti tik keletą pėdų ilgio šakų. Bet kokiu atveju nenorėsite nuversti krūmo, nes viena iš pašaro taisyklių yra palikti daugybę kitų. Būk atidus kolekcionuodamas.

Paimkite savo rozmarino šakeles ir nuplaukite jas po švariu šaltu vandeniu. Tai nuplauna dulkes ir yra pagalba, jei krūmas buvo paveiktas pesticidų. Nupilkite vandens perteklių ir paskleiskite šakas, kad per naktį išdžiūtų ant švaraus rankšluosčio.

Kai jūsų rozmarinas bus sausas, suriškite šakas prie pagrindo šiek tiek virvelės ir pakabinkite ryšulį kur nors savo virtuvėje, sandėliukoje ar šaknies rūsyje. Sausą, tamsią vietą geriausia ilgą laiką kabinti. Lapus galite naudoti nedelsdami, nukirpdami nuo sumedėjusių šakų, kai jie kabo, arba galite palaukti, kol lapai bus sausi ir trupiniai, o tada sudėti į stiklainius.

Rozmarinas yra puikus prieskonis, kurį galima pridėti prie troškinių, sriubų, mėsos, duonos, bulvių ar daržovių patiekalų. Tai taip pat daro gražų garnyrą. Mažos šakos yra gražiai dedamos į skaidraus vandens indą ir prideda šviežių, mėtų natų į gėrimus.

Taip pat galite pasigaminti arbatos iš rozmarino; Vikipedija nurodo, kad rozmarinas yra pilnas antioksidantų ir gali būti antikancerogeninis. Rozmarinas pasižymi sutraukiančiomis savybėmis, todėl jis maloniai pridedamas prie rankų darbo muilo ir kitų tualeto reikmenų, gali būti pridedamas prie gėlių kompozicijų kaip žalumynai, taip pat gali būti naudojamas kvapiems aliejams ir actams kaip nebrangios „gurmaniškos“ dovanos.

Rozmarino ištekliai iš „Amazon“ -

Auga ir naudoja rozmarinus: „Storey“ šalies išminties biuletenis A-161

Laukinių ir piktžolių vaistinė: žolelių receptų, receptų ir vaistų, praktinių žinių ir sielos maisto knyga nuo A iki Z

Vaizdo Instrukcijos: Giedras LIVE (Gegužė 2024).