„McDonald‘s“ „McCafe’s Go Green“

• Gegužė 2, 2024

„McDonald’s“ stengėsi išgauti kiekvieną kavos puodelį iš savo „McCafe“ įskaitos lenktynėse siekdami išsaugoti žemę. „McCafe“ yra palyginti naujas greito maisto grandinės auksinių arkų komponentas, skirtas ešeriams, kuriuos dabar laiko „Starbucks“ kartu su kitomis specialiomis kavos grandinėmis. Didžioji dalis „McCafe“ yra įsikūrusi ne JAV, o 2007 m. Japonijoje atidaryta 15 prekybos vietų. „McCafe“ pupelės bus gaminamos tik iš ūkių, turinčių „Rainforest Alliance“ antspaudą.

Anot „Rainforest Alliance“ tinklalapio, „Mūsų nepriklausomas patvirtinimo antspaudas užtikrina, kad prekės ir paslaugos buvo gaminamos laikantis griežtų gairių, saugančių aplinką, laukinę gamtą, darbuotojus ir vietos bendruomenes“. Jie taip pat sako: „Atogrąžų miškų aljansas siekia išsaugoti biologinę įvairovę ir užtikrinti tvarų pragyvenimo šaltinį keičiant žemės naudojimo praktiką, verslo praktiką ir vartotojų elgseną“. „Rainforest Alliance“ nenori būti painiojami su „Rainforest“ fondu ir „Rainforest Action Network“ (RAN), net jei jie pripažįsta, kad jų tikslai yra panašūs.

Ar šis žingsnis siekiant ekologiškesnės kavos padės ir kavos ūkininkams? Nors ši kava auginama ekologiškai atsakingai, ji nėra tas pats, kas sąžininga prekyba. Anot Vikipedijos, „Sąžininga prekyba yra organizuotas socialinis judėjimas ir rinkos principas, padedantis sumažinti pasaulio skurdą ir skatinti tvarumą. Judėjimas pasisako už sąžiningos kainos, socialinių ir aplinkos standartų mokėjimą srityse, susijusiose su daugybės prekių gamyba. “

Nors visi šie pažymėjimai gali kelti painiavą ir klausimas, kiek iš tikrųjų naudos gauna ūkininkai, greičiausiai niekada neišnyks, tačiau gera žinia yra tai, kad sąmoningumas šiais klausimais bent jau pasauliniu mastu sukuria judėjimą geresnių sprendimų link. Puikus straipsnis apie visų šių sertifikatų prasmę „Sertifikavimo prasmė - sąžininga prekyba, tiesioginė prekyba,„ Rainforest Alliance “, UTZ, visa prekyba ir ekologiška“ paaiškina toliau.

Jei „McDonald‘s“ bandys užtikrinti savo „McCafe“ sėkmę, spręsdamas socialines problemas, tokias kaip sąžininga prekyba ir tvarumas, tikrai reikia nuveikti.