Mažo angliavandenių kiekio dietos tyrimai įrodo sėkmę

• Gegužė 5, 2024

Yra atlikta daugybė tyrimų, kurie įrodo, kad maisto produktus, kuriuose yra daug cukraus ir daug glikemijos, reikia sumažinti arba jų reikia vengti. Tačiau taip pat daugėja tyrimų, kurie įrodo, kad mažai anglies junginių praranda daugiau svorio.

Senovėje žmonės jautė, kad norint išlikti sveikiems, jums reikia didžiulio angliavandenių kiekio. Žmonės net klaidingai manė, kad tavo smegenims reikia angliavandenių! Dabar atlikdami naujus biologijos tyrimus ir patobulinimus, mes suprantame, kaip kūnas veikia kur kas geriau. Pavyzdžiui, smegenims reikia GLUKOZĖS - ir tai suteikia baltymai ir maistas, kuriame mažai angliavandenių, taip pat ši šokolado spurga.

Pusryčiai - angliavandeniai daro žmones alkanus
Bostono vaikų ligoninėje atlikto tyrimo metu paaiškėjo, kad paaugliai, kurie valgė mažai angliavandenių turinčius pusryčius, priešpiečių metu buvo kur kas mažiau alkani, net turėdami tą patį kalorijų kiekį.
Bostono mažai angliavandenių pusryčių tyrimas

2 pusryčiai - angliavandeniai daro vaikus alkanesnius
Taip, tyrime, atliktame Oksfordo Brookeso universitete, nustatyta, kad 8–12 metų vaikai, kurie vėlgi valgė mažai angliavandenių turinčius pusryčius, buvo kur kas mažiau alkani nei vaikai, kurie valgė TIKRĄ tokį patį kalorijų kiekį dideliu angliavandenių kiekiu.
Britų mažai angliavandenių turinčių pusryčių studija

Mažos angliavandenės praranda daugiau svorio
Griežtas tyrimas, kurį atliko Harvardo visuomenės sveikatos mokykla, įrodė tai, ką mažai angliavandenių žinojo metų metus - kad laikydamiesi dietos, kurioje mažai angliavandenių, galite suvalgyti daugiau kalorijų ir vis tiek numesti svorio.
Harvardo dietos tyrimas

Mitybos specialistai reikalauja glikeminio indekso etikečių
Tai būdas apibendrinti šimtus tyrimų, kurie įrodo, kad maisto produktai, kurių glikemijos indeksas yra aukštas, yra nesveika. Maisto produktai, turintys aukštą glikemijos indeksą (tarkime, balta duona ir balti ryžiai), paprastai turi didesnį cukraus kiekį kraujyje. Kai cukraus kiekis kraujyje sumažėja baigus valgyti, jūsų kūnas galvoja, kad yra cukraus deficito situacijoje, ir trokšta daugiau maisto. Tai sukuria nuotaikos svyravimus, potraukį, apsvaigimą ir daug daugiau. Šiais laikais beveik kiekviena dieta perspėja jus atsiriboti nuo maisto produktų, kurių glikemijos indeksas yra aukštas - ir mažas angliavandenių kiekis buvo šio žingsnio priešakyje.
Dietologai ir glikemijos indeksas


Lisa Shea mažai angliavandenių turinčių knygų biblioteka