Greitas ir lengvas airiško kremo smulkmenų receptas

• Balandis 26, 2024

Ar ne laikas paruošti tradicinę, daug laiko reikalaujančią tradicinę smulkmeną Šv. Patriko dienai, bet norite patiekti parodų dalyvio airišką desertą su airišku maistu? Greita ir lengva airiška grietinėlės smulkmena yra atsakymas. Naudojant greito pudingo mišinį ir parduotuvėje pirktus kempinių pyragus, šį puikų desertą galima pagaminti per tam tikrą laiką. Tai taip pat gali būti padaryta dieną ar dvi į priekį.

Nors iš tikrųjų niekas tiksliai nežino, kada atsirado smulkmena, jie žino, kad tai buvo Jungtinėje Karalystėje, kai Airija vis dar buvo jos dalis (visa Airija, išskyrus Šiaurės Airiją, tapo nepriklausoma nuo JK 1922 m.), Ir buvo populiarus desertas kada nors nuo. Smulkmena iš tikrųjų minima 1700-aisiais metais parašytuose angliškuose romanuose, todėl tai vyko jau seniai ir, ko gero, sumanūs virėjai sugalvojo tai, kaip panaudoti pasenusį tortą. Jis pasirodo daugelio Airijos restoranų ir net greito maisto tinklų meniu; jis kartais vadinamas „patariamais pyragais“ arba „patariamais parsonais“. Paprastai juos sudaro likeriu mirkyti kempinių pyragai, kurie yra sumuštiniai su uogiene ar šokoladu ir padengti kremu. Ši paprasta versija nėra išimtis ir ją galima gaminti su airišku kremu. likerio ar nealkoholinio airiškos grietinėlės skonio kavos sirupo (galima įsigyti sandėlių parduotuvėse, didesnėse maisto prekių parduotuvėse, specializuotose parduotuvėse ir restoranų reikmenyse). Kadangi varškė nekepama, nealkoholinė versija yra geras pasirinkimas, jei vaikai ar ne geriamieji ketina mėgautis šiuo desertu.

Kadangi lengvas airiškas grietinėlės smulkmena dera su bet kokiu pagrindiniu airišku patiekalu, šv. Patriko dieną nebus lengva patiekti patiekalą su lengvais mėgiamaisiais produktais, tokiais kaip lėto virimo metu kepta jautiena ir kopūstai ar airiška lašiša grietinėlėje.

Nepraleiskite progos - visi turi laiko pasigaminti šį greitą, lengvą ir skanų desertą!

12 porcijų


Skarda
2 3 uncijos. pakelių greito vanilės pudingo
3 1/4 puodelio pieno
3/4 puodelio Irish Cream likerio arba nealkoholinio Irish Cream skonio kavos sirupo

1 puodelio sunkaus plaktos grietinėlės

Ganache
1/2 puodelio pusiau saldaus šokolado drožlių
1/4 puodelio sunkios grietinėlės

12 kempinių desertinių puodelių, dažniausiai randamų produkcijos skyriuje prie šviežių braškių
1/2 puodelio Irish Cream likerio arba nealkoholinio Irish Cream skonio kavos sirupo

Viršūnė
1 puodelio sunkios grietinėlės
1/4 puodelio miltinio cukraus

1. Keptuvės įdaras: sumaišykite tirpios pudros, pieno ir airiško kremo likerį.


2. Grietinėlę išplakite iki standžių smailių ir švelniai sulankstykite į pudrą; atidėti.


3. Ganache: sumaišykite šokolado drožles ir sunkų grietinėlę mikrobangų krosnelėje; mikrobangų krosnelėje 3 minutes.


4. Išimkite iš mikrobangų krosnelės ir palikite sėdėti 5 minutes; plakti iki vientisos masės.


5. Šešių kempinių desertinių puodelių apatinę dalį gausiai paskirstykite ganache (šiek tiek sutaupykite, kad pasigamintumėte per gatavą smulkmeną); viršuje su kita kempine deserto taurele.


6. Supjaustykite kempinės desertinius puodelius į aštuonias; sudėkite į dubenį ir nukoškite su likeriu ar kavos sirupu.


7. Į šaukštelį pakankamai varškės šaukštelio į dubenį uždenkite dugną.


8. Uždenkite pyrago gabaliukais, tada sluoksniu varškės.


9. Pakartokite sluoksnius, panaudodami visus pyrago gabaliukus ir baigdami varškę.


10. Padėkite plastikinio įvyniojimo gabalą tiesiai ant pudros; šaldykite 3-4 valandas arba kol atvės.


11. Norėdami patiekti, plakite sunkią grietinėlę su cukraus pudra, kol susidarys standžios smailės; uždenkite smulkmeną kremu ir aptepkite likusius ganache.

Suma už porciją
Kalorijos 372 192 riebalų kalorijos
Bendras kalorijų procentas nuo: Riebalai 52% Baltymai 6% Angliavandeniai. 42 proc.

Maistinių medžiagų kiekis vienai porcijai
Iš viso riebalų 21 g
Sočiųjų riebalų 13 g
Cholesterolis 70 mg
148 mg natrio
Bendras angliavandenių kiekis 39 g
Dietinis pluoštas 0 g
Cukrų 0 g
Baltymų 6 g

Vitaminas A 15% Vitaminas C 1% Kalcis 0% Geležis 3%

Vaizdo Instrukcijos: Rennie virtuvė: prieskoninė marinuota silkė (Balandis 2024).