Itališkų bufetų vakarėlių meniu

• Gegužė 5, 2024

Norite surengti vakarėlį, bet nenorite visą laiką praleisti virtuvėje. Šis meniu yra gerai subalansuotas, tačiau nepaprastai lengvas padaryti.

Planuodami vakarėlį 5 ar 50, galite patiekti patiekalus, kurie yra kvapnūs, bet nėra stulbinantys. Geriausia suplanuoti keletą sunkių daiktų, o vėliau - lengvesnius patiekalus. Patiekalų ir gėrimų pavadinimai yra nuorodos į receptus.

Pagrindiniai patiekalai

„Cal - Ital“ skrudintos jautienos sumuštiniai
Šiuos sumuštinius lengva pasigaminti į priekį ir pasidėti ant lėkštutės. Paprikas ir pesto-majonezą galima paruošti prieš kelias dienas. Naudokite mažus ritinėlius, kad sumuštinius būtų lengviau tvarkyti stovint. Galite palikti pomidorą, kad duona netaptų puri.

Pačios lengviausios itališkos krevečių salotos pasaulyje
Krevečių mėgėjai tave pamils. Jei artišokai yra per dideli, supjaustykite juos į mažesnius gabalėlius. Jūs nenorite, kad jūsų svečiai mestų marinuotų artišokų ant savo sofos.

Cukinijų pyrago receptas
Patogus Maistas! Kepkite 9 "x 13" dydžio negilioje keptuvėje. Supjaustykite į kvadratus, kad būtų lengviau patiekti ir valgyti. Tai yra puikus „pagrindinis“ patiekalas vegetarams.

Spreads daržovėms ir krekeriams

Alyvuogių užtepėlė
Yum! Alyvuogės ir šerva paverčia šį vakarėlio standartą visiškai nauju skonio lygiu. Šią sklaidą norėsite paruošti bent dieną prieš vakarėlį.

Ožkos sūris su bazilikais ir saulėje džiovintais pomidorais
Naudodamiesi šiuo receptu, galite būti kūrybingi. Susukite į rąstą, supjaustykite sūrio monetomis arba padėkite į formelę mėgėjų pristatymui.

Daržovės ir krekeriai

Turėkite krekerių ir daržovių asortimentą užtepėlėms. Tai žmonėms suteikia sveiką galimybę nugirsti. Negalima nepastebėti salierų stiebų. Jie atrodo klišiniai, tačiau salierai yra puikus sūrio užtepėlių laikiklis. Salierai yra puikus pasirinkimas svečiams, kurie gali būti suinteresuoti valgyti mažai angliavandenių.

Desertai

Panettone
Koks malonus saldus patiekimas! Panettone yra lengvas ir ne per saldus. Jį galima supjaustyti mažais gabalėliais, suvynioti ir vėliau vakare išvesti. Patiekite su uodegos spumanti elegantiškam vakaro apdailai.

„Pan Pepato“
Koks vakarėlis būtų be šokolado? Šis „Feraros“ desertas turi nuostabiai aštrų skonį, sušildydamas bet kurį svečią. Šį desertą vėlgi galima pagaminti iš anksto ir laikyti vakarėliui.

Sezamo sausainiai
Šis sausainis yra puikus pavyzdys, kaip itališki desertai dažnai būna ne tokie saldūs kaip jų amerikiečių pusbroliai. Šie sausainiai turi malonų traškėjimą, o riešutų sezamo sėklų skonis yra grynas jaukus maistas. Galite pasigaminti juos anksčiau laiko, tačiau būkite atsargūs, nevalgykite jų visų patys.

Gėrimai

Nekomplikuokite savo gėrimų meniu. Aš paprastai patieksiu vieną su juo pagamintą kokteilį spumanti. Vienais metais tai gali būti „Mimosas“, kitais - „Kir Royal“. Vienas populiariausių kokteilių, kurį patiekiu, yra „Spritz“. Šis gėrimas iš Venecijos gali būti sukurtas taip, kad atitiktų daugumos svečių skonį, saldų ar raugintą. Jis taip pat gali būti gaminamas nealkoholiniu pavidalu su imbiero ale arba citrinų-kalkių soda.

Be vakarinio kokteilio, tiekiu soda ir gerą dėžutę vyno, pavyzdžiui, „Hardy's Shiraz“. Malonus pokytis žiemos vakarėliams yra „Vin Brulè“, itališko vyno vynas.

Sąrankos planavimas

Svarstykite apie vakarėlio eigą tiek, kiek meniu. Namuose daugiausia maisto dedu valgykloje, gėrimus - virtuvėje, o viename kambaryje - alyvuogių užtepėlę ir daržoves. Tai neleidžia srautui judėti be virtuvėje ar valgomajame esančių žmonių. Aš neiškepu desertų iki vakarėlio įpusėjimo. Tai nukreipia svečius į vieną patiekalų rinkinį vienu metu.

Ką turėtų atsinešti svečiai?

Daugelis mano draugų yra maistininkai, kurie reikalauja ką nors atnešti į vakarėlį. Aš retai sakau: „Atnešk ką nori“. Užuot juos sutelkęs į tam tikrą mano poreikį. Ar noriu, kad kas nors atsineštų supjaustytų daržovių? Ar noriu į meniu įtraukti dar vieną desertą? Vienais metais draugams pavesdavau atnešti apelsinų sulčių „Mimosams“. Svečiai nuoširdžiai nori atnešti tai, kas palengvins jūsų gyvenimą. Naudokite tai savo naudai.

Planuodami ir ruošdamiesi galite turėti skanų savitarnos patiekalą, kurį galėsite pasigaminti ir beveik pamiršti. Norėsite mėgautis savo svečių kompanija.

Vaizdo Instrukcijos: INCREDIBILMENTE FACILE E VELOCE, Ricetta LAST MINUTE, perfetto per il MENU DELLE FESTE #114 (Gegužė 2024).