„Grilis“ jūsų tobulo sumuštinio receptai

• Balandis 26, 2024

Ant grotelių kepta duona ar ritiniai gali suteikti visiškai naują dimensiją salotų tipo sumuštiniui. Subtilus traškios duonos traškumas ir parudęs skonis daro keptą sumuštinį ypatingu malonumu. Manau, kad tobula sumuštinio kepimo ant viryklės paslaptis yra naudoti gerai pagardintą, sunkią geležinę keptuvę.

Naudodama sunkią geležinę keptuvę, aš mėgstu kepti savo duoną su ypač tyru alyvuogių aliejumi. Naudojamo aliejaus kiekis skiriasi priklausomai nuo to, kokio aliejaus skonio norite. Kartais vietoj alyvuogių aliejaus naudoju šiek tiek sviesto arba pats, arba sumaišau su alyvuogių aliejumi, kad pakepčiau sumuštinį. Ant duonos ar ritinėlio tepkite aliejų ar sviestą. Jei stebite, kaip vartojate aliejų, galite naudoti nelipnius kepimo purškiklį. Tiesiog purkškite tolygiai ant duonos ar ritinio. Nereikia jo mirkyti, bet ant duonos uždėkite gerą purškalo sluoksnį. Įdėkite duonos su riebiąja puse žemyn į šiltą keptuvę. Virkite ant vidutinės ugnies. Atidžiai stebėkite, tai nėra laikas paskambinti! Po to, kai duona bus iškepusi pagal jūsų pasirinktą rudą spalvą, paimkite duonos riekeles arba ritinį iš keptuvės ir padėkite nesmulkintą puse žemyn ant plokštelės. Tai padeda duonai išlaikyti jos traškumą. Kai duona atvės, papildykite ją mėgstamomis sumuštinių salotomis ir pridėkite antrą duonos gabalėlį, kad sumuštinis uždarytų. Norėdami pasidaryti fantazinę šių sumuštinių versiją, plonai supjaustykite agurkus, paprikas, pomidorus ir susmulkinkite keletą salotų. Ant apatinės duonos riekelės išdėliokite daržoves. Viršuje su salotomis, ir pridėti antrą duonos riekelę.

Keptos salotos sumuštiniai yra ypač skanūs vasarą. Galite pasigaminti salotų iš anksto ir tiesiog kepti duoną ar ritinius, kaip jums jų reikia. Esu tikras, kad turite savo mėgstamų salotų receptus. Jei esate nusiteikę išbandyti ką nors naujo, šioje svetainėje yra daugybė nuostabių receptų. Pasirinkite receptus pagal savo poreikius. Ką galite padaryti, jei turite draugų, o vienas iš jų nevalgo mėsos? Eikite į sumuštinių svetainės skyrių „Vegetarian Choices“. Pasirinkite veganiškas Tofu salotas. Tai skonis kaip kiaušinių salotos, tačiau tinka žmonėms, kurie laikosi veganiško valgymo stiliaus. Nereikia galvoti: „Ar jie gali tai valgyti?“ Aš jau sukūriau salotas taip, kad jos atitiktų veganų rekomendacijas. Šioje svetainėje yra daugybė salotų receptų. Raskite tokių, kurie jums atrodo puikūs!

Jei salotų stiliaus sumuštiniai nėra jūsų stilius, o jūs mėgstate supjaustytą mėsą ir sūrius, rinkitės mėgstamiausius ir pradėkite sluoksniuoti! Turėkite visus savo ingredientus šalia viryklės, kur juos galite pasiekti. Ištepkite aliejų, sviestą arba apipurkškite duoną ir padėkite į šiltą keptuvę. Pridėkite mėgstamos supjaustytos mėsos ir sūrio. Pridėkite sūrio, kad jis būtų šalia duonos. Tai padės geriau ištirpti. Pridėkite viršutinį duonos riekę. Jei sumuštinis yra ypač storas, aš uždengiu keptuvę, kol kepamas pirmasis duonos riekelis. Tuomet atsargiai apversčiau sumuštinį ir baigiau kepti nedengtą. Tai man suteikia šilto sumuštinio. Jei noriu, kad mėsa būtų kieta, aš ant jų kepu abi duonos riekeles su sūriu, lyg kepčiau duoną salotų stiliaus sumuštiniui. Po to, kai duona kepama, dedu atvėsusią mėsą.


Sumuštiniai, kepami ant grotelių, suteikia ypatingą ypatingą įspūdį. Nesvarbu, ar tai salotų stiliaus grilyje keptas sumuštinis, ar labiau įprasta ant grotelių kepta mėsa ir sūris, būtent kepsnys daro įtaką! Naudokite mėgstamus receptus arba naršykite sumuštinių svetainę, kad surastumėte geriausią sumuštinį bet kokiai progai. Kaip visada, mums būtų malonu išgirsti apie jūsų sumuštinių nuotykius Sumuštinių forume.

Vaizdo Instrukcijos: Šviežias upėtakis ant griliaus - LIDL receptai (Balandis 2024).