Ant grotelių keptų daržovių receptas

• Gegužė 4, 2024

Ankstyvą rudenį visi atsiminė klišę „Tiek daug cukinijų, tiek mažai laiko!“ Vienas iš paprasčiausių ir geriausių būdų paruošti cukiniją yra kepti ją kartu su keliomis kitomis sodo daržovėmis. Šios keptos daržovės gerai dera su bet kokia ant grotelių kepta mėsa, vištiena ar žuvimi ir gali būti kepamos ant paskutinės minutės; virti reikia tik apie 10 minučių. Kadangi daržovių paruošimas kepti ant grotelių rankomis yra tik 10 minučių, tai yra meniu pasirinkimas, kurį rinksitės dažnai.

Būtinai kepkite daug daržovių; Likučiai gali būti naudojami Yummy ant grotelių keptomis daržovių picomis arba ant grotelių keptomis daržovėmis „Panini“. Taip pat galite paskaninti juos mėgstamu itališku padažu, kad gautumėte skanias atvėsintas salotas.

Greitai ir lengvai keptos daržovės

8 porcijos

1 svaras cukinijos, supjaustytos įstrižainės į 1/2 "griežinėliais
1 svaras geltonos vasaros moliūgo, supjaustytos įstrižainės į 1/2 "griežinėliais
2 raudonos paprikos, supjaustytos ketvirčiais, ir kiekvieną ketvirtadalį perpjaukite per pusę
1 didelis raudonas svogūnas, nuluptas ir padalintas į ketvirčius
1/2 svaro didelių šviežių grybų, supjaustytą per pusę
1/4 puodelio augalinio aliejaus
Druska ir šviežiai malti pipirai

1. Įkaitinkite grilį iki stiprios ugnies, tada sumažinkite iki vidutinės.
2. Mažesnėms daržovėms iš vienos pusės pastatykite grotelių lentyną.
3. Dideliame dubenyje sumaišykite visas daržoves.
4. Į dubenį supilkite aliejų ant daržovių kartu su gausiai pabarstytu druska ir šviežiai maltais pipirais.
5. Gerai ismaisyti.
6. Ant grotelių šoninės be grotelių stovo dėkite cukinijos ir geltonos vasaros moliūgo griežinėlius; pasiruoškite kitas daržoves ant grotelių grotelių.
7. Sumažinkite ugnį, uždarykite dangtį ir virkite maždaug 5 minutes arba tol, kol daržovių apačia paruduos.
8. Atidarykite dangtį, pasukite daržoves, prireikus reguliuodami šilumą; uždarykite dangtį ir virkite toliau, kol daržovės suminkštės, dar maždaug 5 minutes.

Suma už porciją
Kalorijos 115 kalorijų iš 65 riebalų
Bendras kalorijų procentas nuo: Riebalai 57% Baltymai 9% Angliavandeniai. 34 proc.

Maistinių medžiagų kiekis vienai porcijai
Iš viso riebalų 7 g
Sočiųjų riebalų 1 g
0 mg cholesterolio
Natrio 5 mg
Bendras angliavandenių kiekis 10 g
Dietinis pluoštas 1 g
Cukrų 0 g
Baltymų 3 g

Vitaminas A 27% Vitaminas C 87% Kalcis 0% Geležis 6%

Vaizdo Instrukcijos: Ant grotelių keptos vištienos receptas (Gegužė 2024).