Keptas Okra receptas

• Gegužė 20, 2024

Kepta okra yra vienas iš mano mėgstamiausių pietinių patiekalų. Tai lengva ir skanu. Receptas yra universalus tuo, kad galite pasinaudoti šviežia okra ar tiesiog naudoti šaldytą.

Ingridientai

• 8 uncijos okra, nuplauti pašalintais stiebais
  
  
• 1/2 puodelio miltų arba kukurūzų miltų
  
  
• 2 šaukšteliai kajeno pipirų
  
  
• 1 šaukštelis juodųjų pipirų
  
  
• 1 šaukštelis česnako miltelių
  
  
• 1 kiaušinis
  
  
• 3 šaukštai pieno ar vandens
  
  
• Augalinis aliejus - pakankamas keptuvei uždengti

Nurodymai

1. Nuplaukite okra ir nuimkite stiebus peiliu.
   
   
2. Okra supjaustykite į mažus, apvalius gabalėlius. Tikslus dydis nesvarbus, kuo vienodo dydžio, tuo tolygiau okara keps.
   
   
3. Įkaitinkite aliejų ant vidutinės ugnies.
   
   
4. Sumaišykite miltus arba kukurūzų miltus, juoduosius pipirus, česnako miltelius ir kajeno pipirus ir gerai išmaišykite.
   
   
5. Įpilkite pieno į kiaušinį ir gerai išmaišykite.
   
   
6. Pamerkite supjaustytą okra į kiaušinių / pieno derinį.
   
   
7. Kai aliejus pradeda šnypšti, atsargiai supilkite okra į keptuvę. Saugokitės karšto aliejaus purslų!
   
   
8. Kepkite okra, kol ji įgis gražią aukso rudą spalvą, greičiausiai per 5–7 minutes. Jei reikia, galite sumažinti šilumą iki vidutinės.
   
   
9. Nusausinkite keptą okra ant popierinių rankšluosčių ir patiekite karštą.

Receptų patarimai

Raktas į sėkmingą keptą okra yra pagardai. Jei aukščiau išvardyti prieskoniai nėra jūsų arbatos puodelis, naudokite savo mėgstamus prieskonius. Galbūt tai yra pagardas, kurį naudojate kepta vištiena? Arba sukurkite savo miltų ir prieskonių derinį pagal savo asmeninį skonį. Paprika siūlo malonų tempo pakeitimą, kaip ir čili milteliai.

Nesijaučiate kūrybingas? Nesijaudinkite - jūsų vietiniame prekybos centre būtinai rasite platų prieskonių, skirtų kepti, pasirinkimą. Peržiūrėsiu kai kuriuos iš jų būsimuose straipsniuose, todėl stebėkite!

Ar žinojai, kad taip pat galite kepti moliūgus ir cukinijas? Tiesą sakant, daugelis pietinių restoranų siūlo keptų daržovių plokštainius, kuriuos sudaro visos trys daržovės, keptos ir patiekiamos kartu.

Ar nerimaujate dėl riebalų ir kalorijų, susijusių su kepimu? Yra
daugybė orkaitėje keptų būdų mėgautis šia skania daržove. Būsimame straipsnyje aš pateiksiu sveikos „keptos“ okra receptą, kuriame nėra aliejaus ir nekepta.

Vaizdo Instrukcijos: Keptas upėtakis orkaitėje (Gegužė 2024).