Draudžiamas ryžių receptas

• Gegužė 5, 2024

Mūsų namuose atmosfera maloniai pasikeitė dėl kvapnių kvepalų švelnaus dūmingumo ir pikantiško skonio. Tai buvo po to, kai aš pradėjau virti draudžiamus ryžius. Mūsų gardumynai buvo pašliję, o mūsų interesai smarkiai virpėjo, laukdami, kol bus padengtas mūsų naujųjų ryžių dubuo.

Esu didelis mėgėjas išbandyti naujus dalykus virtuvėje. Praėjusį vakarą mūsų šeima paragavo naminės kokosinės miso sriubos su bulvėmis, svogūnais ir ryžių fettucini makaronais. Tai buvo daug daugiau, nei galėjome valgyti, todėl likusią dalį reikėjo pakloti vėlesniam laikui ...

Vėliau yra šiandien.

Mes kaitinome šlovingus likučius, kol draudžiami ryžiai vis švelniai skutėsi viryklės viršuje. Laikui artėjant, kad galėtume pakankamai papietauti, mes susirinkome ...

Tai buvo mano protas, kai pradėjome virti. Šie uždrausti ryžiai kvepia pakankamai gerai, kad priversti kiekvieną atsakyti natūra aprašomuoju būdu ir nupūsti detales, vedančias į patiekalą.

Čia yra mano draudžiamų ryžių receptas, kurį galite išbandyti patys.

Įrangos sąrašas
peilis
pjaustymo lentelė
3 kv
žnyplės
šakutė

Ingridientai
pirmo spaudimo alyvuogių aliejus
1 vidutinis raudonas svogūnas [susmulkintas]
jūros druska [rupiai malti] pagal skonį
15 uncijų draudžiami ryžiai [nuplauti ir nusausinti]
vandens, kad apsemtų ryžius 1 1/8 colio coliu

1 žingsnis. Įkaitinkite puodą ir įpilkite aliejaus, svogūnų, druskos ir pakepinkite iki skaidrumo ir saldaus kvapo. [Čia svogūnų sieros junginiai chemiškai virsta cukrumi.]

2 žingsnis. Įmaišykite ryžius su žnyplėmis ir skrudinta duona, kol jie suteiks švelnų, riešutų aromatą.

3 žingsnis. Įpilkite vandens, išmaišykite, uždenkite, užvirkite, sumažinkite ugnį iki silpnos ir virkite 30 minučių.

4 žingsnis. Išjunkite šilumą, leiskite pastovėti 10 minučių, plikykite šakute, išklokite ir valgykite.

Dabar esate pasiruošęs sukurti savo draudžiamų ryžių istoriją.

Yra tiek daug patiekalų gaminimo su ryžiais variantų, kiek yra ryžių [ir pagaliau pasaulyje buvo apie 20 000 ir daugiau veislių], todėl nemanykite, kad turite laikytis bet kurio iš jų. Man visada patinka dirbti su ryžiais dėl jų universalumo, paprastumo ir tradicinių bei kultūrinių patrauklumų.

Kai kuriuos variantus, kuriuos galite išbandyti, galite naudoti sriubose ir troškiniuose, įvyniojimuose, burrituose, košėse, desertuose, duonose, lazanijose, pyraguose, pudinguose, kokteiliuose ir kokteiliuose ir tiesiogine prasme. Tai riboja tik jūsų vaizduotė.

Beje, ... kad nepaliktume jūsų kabančių ... Mes ją apkepėme dubenyje su likusia kokosų miso sriuba, kad mes supjaustome į troškinį, nukaldintą tiesiai jo centre. Graži!

Kaip visada, buvo malonu pasidalyti su jumis šiais puikiais vegetariškų patiekalų receptais. Iki kito karto...

Vaizdo Instrukcijos: Kaip taisyklingai ir sveikai virti ryžius (Gegužė 2024).