66 maršruto skonis - kepsninės jautienos sumuštiniai

Kepsninės jautienos sumuštiniai

• 1 - 4 svarų jautienos kepsnys
• mėsos minkštiklis
• 1 svogūnas - susmulkintas
• 1 žalieji pipirai - susmulkinti
• 1 puodelio kečupo
• 1 puodelio jautienos sultinio
• 2/3 puodelio čili padažo
• 1/4 puodelio acto
• 1/4 puodelio rudojo cukraus
• 3 T. Worcestershire padažas
• 2 T. paruoštos garstyčios
• 2 T. citrinos sulčių
• 2 T. medus
• druskos ir pipirų pagal skonį
• 1/4 šaukštelio. Kajano pipirai
• 2 maži jalapeno, susmulkinti
• 1 T. skysti dūmai
• 14 Kaiser ritinių

Paruošimas -
Pabarstykite mėsos minkštiklį per visą jautienos kepsnį. Kepkite 350º 2 valandas arba kol suminkštės. Nuimkite kepsnį ir leiskite atvėsti. Į didelę keptuvę sudėkite likusius ingredientus. troškinkite 10 minučių. Kepsnį susmulkinkite ir sudėkite į didelę keptuvę. Supilkite padažą ant jautienos ir išplakite, kad apskrustų visa mėsa. Troškinkite 1 valandą, dažnai maišydami, kad mėsa nepriliptų prie keptuvės. Patiekite ant Kaiser ritinėlių.