Velykų priešpiečių arbatos stilius
Velykų priešpiečių arbatos stilius

Kiekvienų metų atostogų įgyvendinimas su kiekviena idėja gali būti našta. Kodėl gi ne organizuojant velykinius priešpiečius, mėgdžiojant specialius arbatos vakarėlius? Pati arbata turi ilgą simbolizmo istoriją, todėl šią idėją gali panaudoti jūsų šeima, norėdama pradėti naujus prisiminimus ir tęsti juos kartoms. Tradicija kartais gali būti tokia pat svarbi kaip pačios atostogos!

Nors Velykos yra religijos sinonimas, pats Velykų zuikis išvis neatrodo religinis simbolis. Zuikis buvo vaisingumo ir papildymo simbolis. Ilgai prieš krikščionybę vyko pavasario festivaliai, kurie vadinosi „Eostre“. Kai nebuvo atšiaurios žiemos, žmogus laukė pavasario kaip pasaulio atgimimo. Pasak kai kurių, sakoma, kad kiškį į dangų išmetė tradicija, kuri išplaukė į žvaigždyną, vadinamą kiškiu Lepus. Eostre'as suteikė galimybę Lepus kartą per metus dėti kiaušinius.

XV amžiuje zuikis pirmą kartą pasirodo Vokietijoje. Iki 1800-ųjų Vokietija jau gamino šokoladinius Velykų zuikius. Prieš pat 1800-uosius metus Vokietijos tradicijos atkeliavo į JAV gyvenvietėse Pensilvanijoje. Vokiečiai tęsė tradicijas gaminti Velykinius zuikius šokolado pavidalu ir dėti spalvotus kiaušinius geriems vaikams.

Taigi, per šias Velykas pasimėgaukite šeimos pusryčiais, pavyzdžiui, arbata, paplotėliais ir artišokų košėmis.
Arbatą galima supjaustyti su kumpiu, rūkytu kumpiu, kalakutiena ir ėriena. Arbata yra žinoma kaip gomurio valiklis. Arbata gali būti tiltas tarp arba pereinamasis tiltas iš vieno kurso į kitą, ir galiausiai arbata gali būti skonio stipriklis.
Patys kumpiai gali paragauti gana skirtingi. Kai kurie kumpiai turi rūkyto aromato, saldžiai saldūs ar tvirti.
Keptas kumpis gražiai supjaustomas su ceilono, Assamo ar Kenijos arbata. Rūkytas kumpis gerai supjaustomas su bet kokiu oolong arba Darjeeling. Turkija eina su bet kokiu „oolong“, su bet kokiu Dardžilingu, Ceilonu ar Yunnanu. Ėriukas gerai eina su Ceilonu ir Dardžilingu. Taigi galime pastebėti, kad arbata yra gana universali.
Dabar yra receptas ne tik poruoti su savo arbata, bet ir pagardins bet kurią patiekalą.

Artišokas Frittata

Jums reikės:
10 uncijų. sušalusios artišoko širdys
6 kiaušiniai (sumušti)
¼ puodelio pieno
¼ puodelio tarkuoto parmezano sūrio
3 šaukštai. alyvuogių aliejus
1 didelis svogūnas (supjaustytas kubeliais)
3 šaukštai. petražolės (kapotos)
Druska ir (arba) pipirai pagal skonį
Nurodymai:
1 žingsnis - pašildykite orkaitę 300 laipsnių.

2 žingsnis - artišokų širdis reikia išvirti (galite naudoti savo metodą, nors idealus jų garinimas, jei turite daržovių troškintuvą.) (* Artišokas turi būti švelnus)

3 žingsnis. Dideliame dubenyje sumaišykite kiaušinius, sūrį, pieną ir pagardinkite druska bei pipirais.

4 žingsnis. Dabar įkaitinkite aliejų didelėje nelipnioje keptuvėje ant vidutinės ugnies. Į tai dabar pakepinkite svogūnus maždaug 5 minutes. Dabar maišykite artišokus ir kepkite 3 minutes, kol karštas.

5 žingsnis. Dabar į kiaušinių mišinį įpilkite artišokų mišinio, šiuo metu įmaišykite petražoles ir sumaišykite.

6 žingsnis - Supilkite visą mišinį į savo pyrago plokštelę. Kepkite tai maždaug 15 minučių arba kol kiaušiniai išbrinks. Neperkepkite.

7 žingsnis - supjaustykite pleištais ir patiekite su mėsa ir arbata. Tarnauja keturi.
Tai puikus būdas įtraukti papildomų kiaušinių, kuriuos galite turėti, kartu su „Frittata“, kuris yra vertas Velykų priešpiečių arba kuris gali būti naudojamas dušams ar kitiems arbatos vakarėliams.

Taigi, mėgaukitės savo velykinės priešpiečių arbatos stiliumi!

Vaizdo Instrukcijos: RETRO stiliaus proginė šukuosena (Balandis 2024).