Skirtingas sukimasis ant šoninių patiekalų

• Balandis 26, 2024

Kas nemyli bulvių salotų? Tai nėra kepsninė be bulvių salotų! Mes galime būti labai ypatingi dėl savo bulvių salotų ir to, kas jas gamina. Neleisk, kad kas nors apsikvailintų ir nesugadintų to ... tai sugadins visą kepsninę!

Aš turėjau klasikinių bulvių salotų (paprikos ir supjaustytų kiaušinių ant viršaus ... žinote vieną!) Ir mano mamos mėgstamiausių (kurias aš labai gaminu. Aš tuo pasidalinsiu su jumis kitu metu ... tik priminsiu) a be paprikų bulvių salotos. Ne raudonos spalvos dėmelė!

Yra dar vienos skanios bulvių salotos, kurios man labai patinka. Naujos raudonos bulvės salotos. Jis yra lengvas, pagamintas su įmantriu vyniotiniu, skanus šiltas ar šaltas.

Ingridientai:

Mažos naujos raudonos bulvės (3 svarai)
1 mažas raudonas svogūnas (smulkiai supjaustytas kubeliais)
3 šaukšteliai Dižono garstyčių
¼ taurės raudonojo vyno acto
½ Puodelio aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
1 skiltelė česnako (malta)
2 šaukštai šviežių krapų (kapotų)
1 ¼ šaukštelio jūros druskos
8 Susmulkinti susmulkinti juodieji pipirai

Nurodymai:
1. Nuplaukite ir sudėkite neluptas bulves į didelį puodą, uždengtą šaltu vandeniu per didelę ugnį. Druskos vanduo su 1 arbatiniu šaukšteliu jūros druskos. Užvirkite. Sumažinkite šilumą ir troškinkite apie 15 minučių, kol bulvės ar suminkštės. (būtinai patikrinkite po 10 minučių) Nusausinkite bulves ir kauliukus į gabalus dydžio gabalėliais, kol dar šilti.

2. Kol bulvės kepa, paruoškite vinaigrette. Dideliame dubenyje sumaišykite actą, garstyčias, likusią druską ir juoduosius pipirus. Plakti kartu, kol sumaišoma. Lėtai pradėkite pilti alyvuogių aliejų. Gerai ismaisyti. Įpilkite česnako ir raudonojo svogūno.

3. Kol bulvės vis dar šiltos, užpilkite vinaigrette virš bulvių, lengvai išminkykite (nenorite bulvių per daug suskaidyti). Įpilkite šviežių krapų ir švelniai išmaišykite.

Patiekite šiltą arba šaltą. Apie 8 porcijos.

Puikiai tinka su žuvimi (ypač lašiša… YUM!), Jautiena ar vištiena.

Norėdami pridėti traškumo, įpilkite puodelio šviežių šparaginių pupelių arba šparagų, supjaustytų kąsnio dydžio gabaliukais.


Pavargote nuo įprastų makaronų salotų? Išbandykite šias salotas dėl dydžio:

PASTA SALADAS SU KRAUZIŲ MĖSA IR ŠVIRTIMU

Ingridientai:
1 svaras makaronų (man patinka naudoti fusili)
8 uncijos vienkartinės krabų mėsos (galima naudoti imitaciją)
8 uncijos virtų krevečių (pjaustytų)
½ puodelio itališko padažo
¾ Taurės „Mayo“ taurė
2 salierų stiebai (kubeliais supjaustyti)
1 žalieji pipirai (supjaustyti kubeliais)
1 mažas svogūnas (susmulkintas)
1 šaukštelis šviežių petražolių
2 šaukštai šviežių citrinų sulčių
½ šaukštelio jūros druskos
½ šaukštelio baltųjų pipirų
3 virti kiaušiniai (išplakti)

Nurodymai:

1. Virkite ir nusausinkite makaronus pagal pakuotės nurodymus.
2. Dubenyje sumaišykite likusius ingredientus, išskyrus krevetes ir krabų mėsą. Gerai ismaisyti.
3. Įpilkite krabą ir krevetes, tada supilkite į makaronus, būtinai padengdami visus makaronus.

Atšaldykite mažiausiai dvi valandas, kad kvapai sulimtų. Tarnauja apie 8.

Puikiai tinka su bet kokia kepsnių mėsa ar kepta vištiena.

Papildomas garnyras…

Kepti kukurūzai. Kukurūzus pamirkykite vandenyje (lukštuose) maždaug valandą. (Lukštai garins jūsų kukurūzus.) Įdėdami luobelę, padėkite ant grotelių, retkarčiais pasukdami. Kai lukštai tampa nebe žali, o rudos spalvos, jūsų kukurūzai bus padaryti.

Žolelių sviestas puikiai tinka. Minkštintas sviestas, kapotas bazilikas, petražolės ar raudonėlis, kad ir kokį pasirinktumėte. Įberkite žiupsnelį druskos ir česnako ir susukite į rąstą. Taip pat puikus prie mėsos, paukštienos ir jūros gėrybių.

Laimingo valgymo!

Vaizdo Instrukcijos: Sūrio užtepėlė su šonine ir riešutais (Balandis 2024).