Kremas iš nieko sriubos recepto
Nors jūsų namuose gali būti išrankūs valgytojai, kurie renkasi paprastą sriubą, kurioje nėra nieko, aš sukūriau šį receptą pirmiausia kaip puikų pagrindinį grietinėlės padažą, kuris gali būti naudojamas šimtuose receptų, reikalaujančių béchamel ar baltojo padažo. Parengtas nuo pradžios iki pabaigos maždaug per 10 minučių (pakankamai ilgai, kad užvirtų), jis gaminamas sumaišius Basic Cream Soup Mix (receptas pateiktas šio straipsnio apačioje) su vandeniu, druska ir šviežiai maltais pipirais . Dabar kaip lengva tai padaryti! Sultinys kreminės sriubos mišinyje padažui suteikia papildomo skonio.

Norėdami pradėti, aš išvardijau keletą idėjų, kaip naudoti priedus ar patiekalų patiekalus, naudojant šį greitą ir lengvą padažą, tačiau galimybes riboja tik jūsų fantazija! Periodiškai tieksiu naujų patiekalų, todėl apsilankykite šioje svetainėje arba užsiprenumeruokite savo greito maisto gaminimo naujienlaiškį, kad gautumėte atnaujinimus.

6 porcijos

1 puodelio pagrindinės grietinėlės sriubos mišinio
2 1/2 puodelio vandens
druskos ir šviežiai maltų pipirų pagal skonį

Puode išplakite sriubos mišinį ir vandenį. Užvirkite, nuolat maišydami. Sumažinkite kaitrą iki silpnos ugnies ir virkite 5 minutes. Įpilkite druskos ir pipirų pagal skonį (būkite atsargūs, mišinyje esantis sultinys turi nemažą druskos kiekį, todėl druskos vartokite atsargiai). Jei reikia sutirštinti, plakite dar šiek tiek sriubos mišinio; jei norite, kad jis būtų plonesnis, įpilkite šiek tiek daugiau vandens.

Ką žemėje galiu padaryti su niekos sriubos kremu?

Kai patiekiama lašišos ar tuno kroketai, į grietinėlės padažą įpilkite puodelį ar daugiau žirnių ir pabarstykite džiovintų ar šviežių kūdikių krapų; patiekite šiltai virš kroketų.

Į paruoštą grietinėlės padažą įpilkite šviežių kūdikių krapų ir šaukštą ar du citrinų sulčių, kad patiektų keptos arba apkeptos lašišos.

Dėl žuvis au gratinas, sumaišykite paruoštą padažą su puodeliu mėgstamo tarkuoto sūrio; maišykite, kol išsilydys, tada supilkite ant apkepinto valgomojo paltuso, lašišos, tilapijos ar kitų švelnių žuvų filė į negilų patiekalą su troškintuvu (likučiai gerai). Viršų apibarstykite daugiau tarkuoto sūrio, tada viską apiberkite kotletukais arba džiovintos duonos trupiniais. Kepkite 20-30 minučių 350 ° temperatūroje, kol pasidarys putli.

Įpilkite puodelį ar du bet kokių daržovių „Quickie Creamed Veggies“; Jei norite išgalvoti, supilkite mišinį į troškintą indą, aptepkite tarkuotu sūriu ir džiovintais duonos trupiniais, tada kepkite 350 ° kampu iki purumo.

Dėl Itin specialus kreminis sūris „Vegetaras“ į paruoštą padažą įpilkite 3-4 uncijos grietinėlės sūrio ir maišykite, kad ištirptų; Įpilkite 1 supjaustytą ir blanširuotą svogūną ir 2 puodelius brokolių, kurie buvo blanširuoti pasūdytame verdančiame vandenyje. Supilkite į troškintą indą, ant viršaus užpilkite 1/3 puodelio džiovintų duonos trupinių, įmeskite į šaukštą ar du tikro sviesto, tada kepkite iki burbuliukų esant 350 °. Brokoliai ir svogūnai gali būti pakeisti šaldytais brokoliais Normandijoje arba kitomis mišriomis daržovėmis.

Gaminti „Quickie Shepard“ pyragas, rudos 1 svaro maltos jautienos su 1 vidutiniu smulkintu svogūnu; nusausinkite riebalus ir įmaišykite 2 skardines, nusausintas supjaustytas šparagines pupeles. Paruoškite „Nieko sriubos“ kremą ir įmaišykite į malto jautienos mišinį. Supilkite į negilų 2 kv. Patiekalų indą. Viršuje su bulvių koše (jei reikia, bet bent jau pagamintą iš tikro sviesto ir nenugriebto pieno), paskleiskite iki indo krašto, tada užpilkite tarkuotu sūriu. Kepkite 350 ° kampu iki purumo, maždaug 20-30 minučių.

Greitas „Pasta Primavera“: Į paruoštą padažą įpilkite ½ puodelio parmezano sūrio; išmaišykite, kad ištirptų, tada pridėkite 1 - 2 - 2 puodelius mėgstamų daržovių (man patinka brokoliai, artišokų širdelės, morkos, svogūnai), kurie buvo virti traškiai. Išmaišykite dvi supjaustytas vištienos krūtinėlės riekeles (nebūtinai), tada įmaišykite ½ svaro linguini arba fettuccine. Patiekite su papildomu parmezano sūriu šone. Traški duona yra geras šio greito valgio priedas.


Pagrindinis kreminės sriubos mišinys

.

Vaizdo Instrukcijos: Keptas kalafiorų kremas (Balandis 2024).