Kokosų ir tamsaus šokolado drožlių sausainių receptas

• Gegužė 6, 2024

Aš visada galvoju apie vasarą ir „Pina Coladas“, kai galvoju apie kokosą. Šis biskvito receptas tikrai skirtas kokoso mėgėjams! Patiekite jį lengvesniam desertui kitame jūsų pasimatyme ar vakarėlyje, paragavę šaldyto „Pina Coladas“ gėrimo.

Pirmiausia kokoso dribsniai paskrudinami, kad parodytų skonį šiuose sausainiuose. Šiame recepte yra alkoholio. Malibu romas yra kokoso skonio romas. Tačiau jums nereikia to gaminti su alkoholiu. Vietoj kokoso romo galima naudoti kokosų ekstraktą. Jei naudojate ekstraktą, naudokite 1 arbatinį šaukštelį arba 1 šaukštą, priklausomai nuo jūsų norimo skonio stiprumo. Tada įpilkite maždaug 1/4 puodelio vandens.

Jei niekada nebandėte gaminti biscotti, aš vis tiek manau, kad jie yra lengviausias sausainis. Iš vienos partijos pagaminama apie 30 sausainių. Ir jūs galite padaryti juos iš anksto ir užšaldyti juos šaldymo kameroje iki 2 mėnesių. Norint atitirpti iš šaldiklio, jiems reikia tik kelių minučių.

Kokosų ir tamsaus šokolado drožlių sausainių receptas
Padaro apie 30

Ingridientai:

1 lazdelė sviesto, suminkštinta
1/2 puodelio cukraus
1/4 puodelio Malibu romo
2 1/2 puodelio miltų
1 šaukštelis. kepimo milteliai
2 kiaušiniai ir papildomas kiaušinis kiaušiniams plauti
1/2 puodelio tamsaus šokolado drožlių
3/4 puodelio kokosų dribsnių


Nurodymai:

1. Norėdami skrudinti kokosų dribsnius, įkaitinkite orkaitę iki 300 laipsnių.
2. Skleiskite kokosą ant sutepto sausainių lapo.
3. Kepkite 10 minučių.
4. Išimkite ir atidėkite, kad šiek tiek atvėstų.
6. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių.
7. Į mažą dubenį sumaišykite miltus ir kepimo miltelius ir atidėkite.
8. Elektriniu mikseriu išplakite sviestą ir cukrų dideliame dubenyje iki vientisos masės.
9. Plakite kiaušiniuose, po vieną.
10. Sumuškite romą.
11. Palaipsniui plakite į miltų mišinį.
12. Įmaišykite kokoso dribsnius.
13. Įmaišykite tamsaus šokolado drožles.
14. Formuokite tešlą į du rąstus.
15. Nuvalykite rąstus kiaušinių plovikliu.
16. Padėkite žurnalus ant sutepto sausainių lapo.
17. Kepkite 25 minutes.
18. Atvėsinkite 10 minučių.
19. Supjaustykite sausainiais.
20. Kepkite dar 10 minučių.

Mėgaukitės ir pasaldinkite sielą šokoladu!

Vaizdo Instrukcijos: Coconut Macaroons * Kokosiniai sausainiai (Gegužė 2024).