Cilantro kalkių ir laiškinių česnakų azijietiškų skanų receptas

• Gegužė 14, 2024

Šios ryškiaspalvės ir žavios salotos gali būti naudojamos kaip garnyras. Saldus ir pikantiškas, jis taip pat yra puikus sumuštinio komponentas.

Cilantro kalkių ir laiškinių česnakų azijietiškų skanų receptas

Ingridientai:

Persirengimas - skystų ingredientų matavimo metodas pateiktas metodo skyriuje:

Sultys iš 2 laimų
Melsvas tarkuotas iš kalkių žievelės
Obuolių sidro actas, geriausia, jei jame yra „motinos“ (kiekį žr. Metodą).
1 šaukšto šviežiai tarkuoto nulupto imbiero
1 šaukštas sojos padažo (aš naudoju „Kikkoman“. Tai neprivaloma. Jei nenaudojate sojos padažo, padidinkite druską.)
1/2 šaukštelio Lawry pagardintos druskos
1 šaukštas žalio vietinio medaus
2 pakeliai stevijos saldiklio (naudojau Truvia.)
1 arbatinis šaukštelis skrudinto sezamo aliejaus (nebūtina)
Aliejus (naudojau vynuogių sėklų, graikinių riešutų ir ypač pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus. Kiekį žr. Metodą)
¼ puodelio susmulkintų šviežių poblano pipirų
Maltas česnakas pagal skonį (nebūtina)

Salotos:

10 puodelių smulkiai supjaustytų arba rupiai tarkuotų kopūstų. (Susmulkinau maistą naudodama maisto kombainą. Aš sunaudojau 8 puodelius žalių kopūstų ir 2 puodelius raudonųjų kopūstų.)
2 puodeliai rupiai tarkuotų morkų
1/4 puodelio smulkiai supjaustyto šviežio kalendros - išmatuokite
1/2 puodelio smulkiai supjaustytų laiškinių česnakų - išminkykite išpjaustę (jei neturite laiškinio česnako, galite pakeisti kauliukus.)

Metodas:

Iš 2 puodelių ištirpinkite dvi laimes. Jei jums patinka gaivus kalkių skonis, į sultis sutarkuokite šiek tiek kalkių žievės. Įpilkite žalio obuolių sidro acto iki 1/3 puodelio linijos. Įpilkite 1 šaukštą smulkiai tarkuoto šviežio imbiero, 1 šaukštą sojos padažo, 1/2 šaukštelio pagardintos druskos, 1 šaukštą vietinio medaus ir 2 pakelius Truvia ar kito stevijos saldiklio. Jei nenorite stevijos, galite pridėti dar vieną šaukštą medaus ar cukraus. Įpilkite sezamo aliejaus, jei norite. Išmaišykite, kad sujungtumėte. Turėtumėte turėti apie 2/3 puodelio padažo. Įpilkite gero aliejaus į 1 puodelio žymę. Aš naudojau vynuogių sėklų aliejaus, graikinių riešutų aliejaus ir alyvuogių aliejaus derinį. Taip pat geras yra saulėgrąžų aliejus. Suberkite poblano pipirus ir išmaišykite, kad susimaišytų. Įpilkite česnako, jei norite. Padažą atidėkite į šalį ir pasmulkinkite daržoves.

Aš derinu šias salotas ir padažą į savo konservų puodą, nes ten yra didelis kiekis kopūstų. Į keptuvę įpilkite 10 puodelių susmulkintų kopūstų. Tolygiai paskirstykite tarkuotas morkas ant kopūstų. Tada pasmulkintą kalendrą ir laiškinį česnaką paskirstykite ant morkų. Užlašinkite padažą ant salotų mišinio. Nusiplauk savo rankas. Sumaišykite salotas rankomis, kol padažas bus gerai įmaišytas į kopūstų salotų mišinį. Taip kopūstai šiek tiek nusistovės ir sumažės jų tūris.

Tai tinka mano 2 1/2 kvartalais uždengtam „Corning“ kepimo indui laikyti. Tai visiškai užpildo indą. Tai bus laikoma šaldytuve 3 dienas.


Tai daro nuostabų garnyrą prie bet kokio vištienos ar kiaulienos sumuštinio. Įtraukite šiek tiek į bandelę. Naudokite jį apvyniotame sumuštinyje. Taip pat džiugina, kai jis susukamas į ryžių popierių, kad gautų šviežią pavasario ritinį.

Dabar tai skambės keistai, bet aš gaminau skanią ant grotelių keptą miltinę tortiliją su stambiu riešutų sviestu ir šituo šlakeliu! Aš paskirsčiau Jif stambiai ant pusės tortilijos ir sulanksčiau ją kaip quesadilla. Tada aš kepiau kiekvieną pusę. Aš jį atidariau ir paskirsčiau šlakelį ant žemės riešutų sviesto, tada uždariau sumuštinį. OHO! Tai yra mano mėgstamiausias keistas sumuštinis! Kaip jūs naudosite šią vergę?


Susijusios nuorodos: Susijusios nuorodos, esančios žemiau šio straipsnio, gali jus sudominti.

Kai užsimenu parduotuves ar produktus pagal prekės pavadinimą, tai aš naudojuosi jais. Aš negavau nemokamų gaminių iš gamintojų, taip pat man nebuvo mokama už produktų ar parduotuvių paminėjimą vardu.

NAUJIENŲ LAIŠKAS: Kviečiu užsisakyti mūsų nemokamą savaitinį informacinį biuletenį. Čia pateikiami visi „Sumuštinių“ svetainės naujiniai. Kartais šiame biuletenyje yra informacijos ir sumuštinių variantų, kurių nėra straipsniuose. Užpildykite tuščią straipsnį po savo el. Pašto adresu - kuris niekada nebus perduodamas už šios svetainės ribų. Mes niekada neparduodame ir neprekiaujame jūsų asmenine informacija.