Šokolado drožlių cukinijų duonos receptas

• Gegužė 1, 2024

Aš padariau dvi šokolado drožlių cukinijų duonos versijas ir įtraukiau abu receptus. Pirmasis receptas - originali cukinijos duona. Antrasis skirtas sveikesnei versijai. Abiejų patiekalų rezultatas buvo skani, drėgna duona su nuostabiu cinamono skoniu. Sveikesnė cukinijos duona turi keletą pakeitimų.

Pirmasis pakeitimas - tai pusė baltųjų miltų pakeičiami viso grūdo miltais. Apdorojant baltuosius miltus, pašalinama daug maistinių medžiagų. Viso grūdo miltai sulaiko tas maistines medžiagas, kaip ląsteliena ir baltymai. Sveikesnėje duonoje taip pat mažiau aliejaus ir maltų linų sėmenų. Linų sėmenose gausu omega-3. Paskutinis pakeitimas yra tamsaus šokolado drožlės pusiau saldaus šokolado drožlėms. Tamsus šokoladas turi daugiau kakavos, todėl yra pilnas antioksidantų. Abiejuose receptuose yra graikinių riešutų ir cukinijų, pridedant papildomų omega-3, taip pat vitaminų A, E ir C.

Šokolado drožlių cukinijų duonos receptas
Iškepa 1 kepalas duonos (16 porcijų)

Ingridientai:

1/2 puodelio rapsų aliejaus
1 kiaušinis
3/4 puodelio cukraus
1 šaukštas cinamono
1 šaukštas grynos vanilės
1/2 šaukštelio kepimo sodos
1/2 šaukštelio kepimo miltelių
1 puodelio miltų
1 puodelio tarkuotos cukinijos
1/4 puodelio pjaustytų graikinių riešutų
1/4 puodelio pusiau saldaus šokolado drožlių
Ant viršaus pabarstykite dar 1 šaukštą cukraus ir 2 šaukštelius cinamono.

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 325 laipsnių.
2. sutepkite kepalą keptuvėje; Aš naudojau keptuvę, kurios dydis buvo 8,5 colio x 5,5 colio.
3. Į mažą dubenį sumaišykite miltus, kepimo soda, kepimo miltelius ir cinamoną ir atidėkite.
4. Dideliame maišymo dubenyje sumaišykite cukrų, aliejų, kiaušinį ir vanilę.
5. Maišykite, kol sumaišysite.
6. Lėtai maišykite miltų mišinį.
7. Įmaišykite cukinijas, tada šokolado drožles ir graikinius riešutus.
8. Mišinį paskleiskite kepimo skardoje.
9. Ant viršaus pabarstykite likusį cukrų ir cinamoną.
10. Kepkite apie 40 minučių arba tol, kol dantų krapštukas pasirodys švarus.

Lengvo šokolado drožlių cukinijų duonos receptas

Ingridientai:

1/4 puodelio maltų linų sėmenų
1/4 puodelio rapsų aliejaus
1/2 puodelio universalių miltų
1/2 puodelio kvietinių miltų
1 kiaušinis
3/4 puodelio cukraus
1 puodelis cukinijos
1/4 puodelio tamsaus šokolado drožlių
1/4 puodelio graikinių riešutų
Ant viršaus pabarstykite dar 1 šaukštą cukraus ir 2 šaukštelius cinamono.

Vykdykite instrukcijas dėl originalios cukinijos duonos. Originaliame cukinijos duonos recepte yra 160 kalorijų porcijoje. Sveikesnės duonos gabaliukas yra 137.

Mėgaukitės ir pasaldinkite sielą šokoladu!

Vaizdo Instrukcijos: Gustavo receptai | Pyragas su serbentų uogiene (Gegužė 2024).