Politinis korektiškumas ir vaikų auklėjimas
Gegužė 2024
Pinta Velykų duona
Paruošimas - Į duonos aparato keptuvę įpilkite vandens, kiaušinio, margarino, miltų, druskos, cukraus ir mielių. Pasirinkite tik tešlos ciklą. Kai tešlos ciklas bus baigtas, išimkite tešlą iš mašinos. Tešlą padėkite ant lengvai miltais pabarstytos lentos. Minkykite tik tiek miltų, kad tešla būtų lengvai apdorojama. Padalinkite tešlą į 2 dalis, su maždaug 2/3 tešlos į vieną gabalą, o likusią 1/3 tešlos - į kitą dalį. Didesnį gabalą padalinkite į 3 lygias dalis. Kiekvieną iš šių 3 gabalų susukite į 12 "ilgio virves. 3 lynus uždėkite ant riebios kepimo skardos. Virves susukite lengvai ir suspauskite, kad užsandarintumėte galus. Likusią mažesnį tešlos gabalo dalį padalinkite į 3 vienodus gabalus. Susukite kiekvieną iš šiuos gabalus į 10 “ilgio virves; apjuosk juos laisvai. Padėkite šią mažą pynę ant didesnio nerijos viršaus. Suspauskite galus, kad sujungtumėte pynes. Uždenkite ir leiskite pakilti šiltoje vietoje, kol beveik padvigubės dydis - maždaug 20 minučių. Kiaušinio trynį išplakite su 1 šaukštu vandens. Šį kiaušinių / vandens mišinį aptepkite ant duonos kepalėlių. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 375º 25–30 minučių. Po pirmųjų 15 kepimo minučių, norėdami išvengti per didelio rudumo, kepalą lengvai uždenkite folija. Atvėsinkite kepalą ant vielos stovo. |