Žaliojo žirnio ir žiedinių kopūstų salotų receptas

• Gegužė 18, 2024

Ryškiai žalia ir balta yra toks elegantiškas derinys. Šios salotos kontrastuoja šaldytų žirnių žalumą su žiedinių kopūstų ir svogūnų balta spalva, kad salotos būtų drėgnos ir purios. Subtilus žirnių ir svogūnų saldumas gerai veikia žiedinių kopūstų savitumą. Švelnios žolelės ir prieskoniai su kreminiu majonezo pagrindu pagamintu padažu suriša ingredientus.

Žaliojo žirnio ir žiedinių kopūstų salotų receptas

Ingridientai:

1 svaras maišo šaldytų žalių žirnelių
2 puodeliai mažų žiedinių kopūstų žiedynų (maždaug dvigubai žirnių dydžio)
½ puodelio rupiai pjaustyto saldaus svogūno (aš naudojau Vidalia.)
¼ šaukštelio salierų druskos
¼ šaukštelio džiovintų krapų piktžolių (trinamas tarp rankų, kad išsiskirtų aliejai)
½ šaukštelio džiovintų mėtų - neprivaloma (įtrinti tarp rankų, kad išsiskirtų aliejai)
¼ puodelio rančos padažu
¼ puodelio majonezo (aš naudojau „Hellman“.)

Metodas:

Daržovėms virti naudokite 2 kvapų mikrobangų krosnelę su dangčiu. Žaliuosius žirnelius galima dėti į troškintuvą, kol jie dar užšaldyti. Ant dugno sluoksniuokite žirnelius, tada žiedinius kopūstus, o ant viršaus užbaikite svogūną. Į troškintuvą įpilkite 2 šaukštus vandens. Uždenkite ir virkite ant stiprios mikrobangų krosnelės 8–12 minučių. Kiek laiko juos kepsite, priklauso nuo to, kiek jie yra sušaldyti ir kiek jums patiko jūsų daržovės. Aš viriau minas 10 minučių ir leidau jiems pastovėti, uždengtas, dar 5 minutes. Žirniai turi būti ryškiai žali, o žiediniai kopūstai neturi būti minkšti. Tai salotos! Kiekvieno virėjo mikrobangų krosnelė yra skirtinga. Jūs esate ekspertas, kiek minučių virti šias salotų daržoves savo mikrobangų krosnelėje. Visada galite juos virti ilgiau, jei jie yra per daug traškūs.

Po to, kai daržovės iškeps iki norimo tirštumo, nusausinkite skystį. Pabarstykite salierų druska, krapais ir, jei norite, mėtų, jei norite, ant daržovių viršaus. Džiovinkite rančos užpilą ant daržovių. Tada ant viršaus tolygiai paskirstykite majonezą. Švelniai įmaišykite rančą ir majonezą į daržoves, kol daržovės bus visiškai padengtos padažu. Šaldytuve uždengtą mažiausiai valandą arba kol visiškai atšaldys. Tai leidžia skonius sulydyti.

Šios salotos gerai poruojasi su:

Turkija su Mango Mayo kruasano receptu
Lašišos mėsainių receptų variacijos
Vasaros skvošo mėsainių receptas

Mikrobangų krosnelėje greitai ir lengvai galima paruošti daržoves salotoms ar garnyrui. Svarbiausia žinoti, kaip jūsų mikrobangų krosnelė gamina maistą. Remdamiesi savo žiniomis, koreguokite receptus. Tada mėgaukitės visiškai maistingu sumuštinių patiekalu su sveiku garnyru ar salotomis.

Kai aš užsimenu apie produktus pagal prekės pavadinimą, tai aš naudoju juos. Aš negavau nemokamų gaminių iš gamintojų, taip pat man nebuvo sumokėta už produktų paminėjimą pagal pavadinimą.

Vaizdo Instrukcijos: Receptas: pamirškite sultinio kubelius – sveikiausia sriuba ant stalo garuos vos po kelių minučių (Gegužė 2024).