Alaus kulinarija - „Huck Finn n“ medaus blynų receptas

• Gegužė 18, 2024

„Alaus lapė“ sako: „Saldus, lengvas ir universalus, šie brangakmeniai yra ryto malonumas su šviežiomis uogomis arba kaip solo šedevras.”

Rekomenduojamas alus: Lang Creek alaus darykla, Marion, Montana, JAV

Stilius: Šviesiai gelsvas ale - šviesios šiaudelio spalvos - subtilaus aromato ir viliojančio skonio, pasižymintis uogų skonio marcipanu, turintis švelnų salyklo stuburą ir raugintų kviečių atspalvį; gerai susilpnintas su krištolo šampano savybėmis.

1-1 / 2 C. universalūs miltai
1 šaukštelio druskos
3 šaukštai cukraus
1–3 / 4 šaukšteliai dvigubo veikimo kepimo miltelių
2 sveiki kiaušiniai, atskirti
2 šaukštų alyvuogių aliejaus arba sviesto
18 uncijų. „Lang Creek Huckleberry N“ Honey Ale

Sudėkite sausus ingredientus. Sumaišykite kiaušinių trynius, alyvuogių aliejų ir „Lang Creek Huckleberry N“ Honey Ale. Sumaišykite su sausais ingredientais.

Kiaušinių baltymus plakite iki standumo, bet neišdžiovinkite. Sulenkite į tešlą.

Šildykite lengvai suteptą keptuvę. Supilkite tešlą ant karštos keptuvės. Kepkite, kol tešla pakils, o visas paviršius bus su taškais. Pasukite ir kepkite antrąją pusę.

Patiekite karštą. Mėgaukitės pikantišku saldumu - paprastu ar apsirengusiu, pasirinkdami šviežius vaisius, konditerių cukrų, medų ar uogienę.

Variacija: Į tešlą įpilkite ½ C. šviežių uogų.

* Nauda sveikatai: turtinga sudėtinių angliavandenių ir skaidulų, B grupės vitaminų, vitamino E, vitamino K, vitamino P, cholino, biotino, inozitolio.

Džiaugsmas!

„Coombs“ šeimos ūkiai 100% gryno ekologiško klevų sirupo B klasės, 32 uncijų indas - mėgaukitės skonių, gardžių alaus blynų, pasipuošusių kvapniais, ekologiškais, tikras Klevų sirupas. Tu nusipelnei geriausio!

„Presto 07046 Tilt 'n Drain Big Griddle Cool-Touch“ elektrinė keptuvė - kepkite tas grožybes ant lygaus, kontroliuojamo paviršiaus temperatūros. Tolygiai išsisklaidžiusi šiluma suteikia skonį ir padaro blynus ir krepelius malonumu priešpiečiams