Jautienos ir brokolių su česnakų padažu receptas

  1. Pagrindinis
  2. maistas ir vynas
Jautienos ir brokolių su česnakų padažu receptas
Jautiena su brokoliais su česnakų padažu yra mėgstamiausias kinų restoranas. Žemiau pateiktame recepte sumaišoma švelni virta jautiena su truputį traškiais brokoliais ir lengvai pagaminamas česnako padažas. Išbandykite šį receptą ir praneškite, ką manote apie Kinijos maisto forumas. Mėgautis!

1 svaro liesos jautienos
1 morka
2 brokolių vainikėliai
4 skiltelės šviežio česnako
½ vidutinio geltono svogūno
2 šaukštelių kukurūzų krakmolo
1 šaukštelis druskos
2 šaukštai žemės riešutų aliejaus

Marinatas:
¼ šaukštelio mėsos minkštiklio
1 valgomasis šaukštas sojos padažo
1 valgomasis šaukštas kukurūzų krakmolo
½ šaukšto žemės riešutų aliejaus

Padažo ingredientai:
½ puodelio vištienos sultinio
2 šaukštai sojos padažo
4 šaukštai austrių padažo

  1. Pašalinkite visus jautienos riebalus ir supjaustykite juos grūdais į plonas 1½ colio griežinėliais.

  2. Jautienos gabaliukus sudėkite į indą su sandariu dangčiu ir užpilkite marinatu atlikdami šiuos veiksmus. Pirmiausia įpilkite mėsos minkštiklio, purškdami jį nedaug, kad jis atsitrenktų į kiekvieną mėsos gabalą. Kitas įpilkite sojos ir išmaišykite. Tada kiekvieną gabalėlį pabarstykite ant kukurūzų krakmolo dangos. Galiausiai įpilkite aliejaus ir išmaišykite, kad apsemtų visą mėsą.

  3. Leiskite mėsai marinuoti kambario temperatūroje 30 minučių.

  4. Kol jautiena marinuojasi, paruoškite kitus ingredientus. Morką nulupkite, nupjaukite galus ir išmeskite. Tada supjaustykite jį plonais 1 colio degtukų lazdelės gabalėliais. Įdėkite šiuos gabalus į mikrobangųjį saugų dubenį ir atidėkite.

  5. Brokolius nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu. Tada nupjaukite kiekvieno brokolio vainiko žiedlapius ir išmeskite stiebus arba išsaugokite juos būsimam receptui. Suskaidykite didelius florelius į mažesnius gabalėlius ir sudėkite į dubenį kartu su morkomis.

  6. Uždenkite brokolius ir morkas karštu vandeniu, tada mikrobangėje virkite 2 minutes. Tai galima palyginti su jų užvirinimu. Paruošę, nusausinkite juos kiaurasamtyje ir atidėkite į šalį.

  7. Česnaką nulupkite, sumalkite į mažus gabalėlius ir atidėkite.

  8. Svogūną supjaustykite plonomis maždaug 1,5 colio ilgio juostelėmis ir atidėkite į šalį.

  9. Dideliame puodelyje sumaišykite visus padažo ingredientus ir atidėkite.

  10. Nedideliame puodelyje sumaišykite kukurūzų krakmolą su trupučiu vandens, kad jis ištirptų, tada atidėkite.

  11. Kai mėsa marinuos, aksominę ją užvirkite, užvirdami puodą vandens su druska ir vos 1 šaukštą žemės riešutų aliejaus.

  12. Kai vanduo užvirs, įpilkite mėsos ir leiskite virti 1 minutę. Tada išimkite šaukštu su plyšiu ir atidėkite į šalį.

  13. Kai jautiena bus iškepusi, įpilkite likusį šaukštą žemės riešutų aliejaus į woką ir leiskite jam įkaisti.

  14. Kai aliejus įkais, įpilkite česnako ir svogūno ir maišydami kepkite apie 1–1 ½ min. Arba kol jie taps lengvai rudi ir kvapnūs.

  15. Tada sudėkite į brokolius ir morkas ir maišykite dar vieną minutę.

  16. Įpilkite virtos jautienos ir padažo. Leiskite padažui užvirti.

  17. Kai tik jis pradės virti, įpilkite kukurūzų krakmolo mišinio ir maišykite iki tirštos. Išmaišykite, kad viskas būtų tolygiai padengta padažu, tada nukelkite nuo ugnies.

  18. Tai puikiai tiks su baltais garintais ryžiais. Atlieka 3 dosnias porcijas.

    19. Vaizdo Instrukcijos: Orkaitėje keptas jautienos antrekoto kepsnys (Balandis 2024).


    Jautienos ir brokolių su česnakų padažu receptas, kiniškas maistas, jautienos ir brokolių su česnakų padažu receptas, jautienos ir brokolių receptas, jautienos ir brokolių su česnakų padažu, kinietiškos jautienos ir brokolių, kiniškos jautienos ir brokolių receptas, jautienos su česnakų padažu receptas
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis
Susiję Straipsniai
Naujosios Zelandijos Šiaurės salos vynai
maistas ir vynas
Naujosios Zelandijos Šiaurės salos vynai

Vynmedžiai pirmą kartą Naujojoje Zelandijoje buvo pasodinti 1819 m., Kurį pagerbė Samuelis Marsdenas. Kaip buvo dažnai nutikę Naujajame pasaulyje, jie buvo įvesti sakramentiniam vynui ir tai buvo...

Saldaus ir rūgštaus kruopų puodo šonkaulių receptas
maistas ir vynas
Saldaus ir rūgštaus kruopų puodo šonkaulių receptas

Saldžiųjų ir rūgščiųjų bandelių šonkauliukai yra skanus ir šiltas patiekalas bet kuriuo metų laiku. Šie nuostabūs šonkauliai yra puikūs, kai jie paruošti naktį prieš tai. Tiesiog atlikite visą...

Apie Autorių
Chow Yuan
Chow Yuan

Jaunas Talentas Žurnalistika. Virėja. Asmuo, Atsakingas Ir Žemyn Į Žemę.

signature
Populiarios Temos
Populiarios Kategorijos