6 savaičių sėlenų keksų receptas

• Gegužė 5, 2024

Skaitydamas seną (apie 1979 m.) Bažnyčios kulinarijos knygą radau Šešių savaičių sėlenų keksas kad atsimenu buvo tikrai geri. Pagaminta tešla laikoma šaldytuve iki šešių savaičių, o tai labai patogu. Kadangi dauguma iš mūsų neturi laiko pasigaminti naminių bandelių iš tešlos ryte prieš darbą ar mokyklą, turėdami šaldytuve, galite per penkias ar mažiau minučių suvalgyti pakankamai bandelių šeimai, o kepimas vyksta kol ruošiesi dienai. Nepaisant to, kad tai yra senas receptas, jis vis tiek yra geras ir nepriekaištingas gyvenimo būdas tiems, kurie nenori daug laiko praleisti virtuvėje.

Jei miniai reikia daug bandelių, šis receptas pagamina 48 bandeles. Jie puikiai tinka priešpiečiams ar pusryčiams ir yra „tikri“ bandelės, priešingai nei kepiniai, iš esmės pyragaičiai, kuriuose yra daug daugiau riebalų, cukraus ir, žinoma, kalorijų. Kadangi razinų sėlenos būna įvairių veislių, galite naudoti savo mėgstamą; šį kartą aš naudojau razinų sėlenas su džiovintomis spanguolėmis; jie buvo puikūs.

48 Blynai

1 puodelio sutrumpinimas
15 uncijų razinų sėlenų, (1 dėžutė)
2 1/2 puodelio cukraus
4 puodeliai pasukų
4 kiaušiniai

5 puodeliai miltų
5 šaukšteliai kepimo sodos
2 šaukštelių druskos

1. Įkaitinkite orkaitę iki 400 °.
2. Išpurkškite puodelius į muffino keptuvę gausiai nelipniu purškalu.
3. Ištirpinkite sutrumpinimą mikrobangų krosnelėje; supilkite jį į dubenį ir supilkite razinų sėlenas, cukrų, pasukų ir kiaušinius; gerai ismaisyti.
4. Išmatuokite miltus, kepimo soda ir druską į smulkią trintuvę ir sukrėskite ant razinų sėlenų mišinio; gerai ismaisyti.
5. Į kiekvieną muffino puodelį įsukite apie 1/4 puodelio tešlos.
6. Kepkite 12-15 minučių arba iki auksinės rudos spalvos.
7. Patiekite karštą su gausybe tikro sviesto.
8. Likusią tešlą sudėkite į stiklinį ar plastikinį dubenį sandariu dangteliu, pažymėkite datą ir šaldykite iki šešių savaičių. Nemaišykite tešlos prieš gamindami papildomų bandelių.

Suma už porciją
Kalorijos 176 Riebalų 516 kalorijos
Bendras kalorijų procentas nuo: Riebalai 29% Baltymai 8% Angliavandeniai. 64 proc.

Maistingų medžiagų kiekis muffinui
Iš viso riebalų 6 g
Sočiųjų riebalų 1 g
18 mg cholesterolio
Natris 267 mg
Bendras angliavandenių kiekis 28 g
Dietinis pluoštas 2 g
Cukrų 10 g
Baltymų 3 g

Vitaminas A 8% Vitaminas C 0% Kalcis 0% Geležis 9%

Vaizdo Instrukcijos: #6 DIENOS VLOGAS: Piano Piano ir apsilankymas Ikea | luscious style (Gegužė 2024).