Baltas pyragas

Baltas pyragas

Šis pyragas yra ypač geras su vanilės užpilu, kurio viršuje yra gausus kokosų kiekis.

• 3 kiaušiniai - atskirti
• 1/2 puodelio sviesto
• 2 puodeliai cukraus
• 2 šaukštelių. kepimo milteliai
• 2-1 / 2 puodeliai miltų
• 1 puodelio pieno

Paruošimas -
Sutepkite riebalais ir miltais 2 - 8 "arba 9" apvalių sluoksnių pyrago keptuves. Plakite kiaušinių baltymus iki standumo; atidėti. Dubenyje sumaišykite kiaušinių trynius, sviestą ir cukrų. Plakite vidutiniu greičiu maždaug 2 minutes. Atskirame dubenyje sumaišykite miltus ir kepimo miltelius. Įmaišykite į kitus ingredientus pakaitomis su pienu. Gerai išmaišykite, tada plakite dar 2 minutes. Sulenkite į plaktus kiaušinių baltymus. Supilkite tešlą į paruoštas pyrago keptuves. Kepkite įkaitintoje orkaitėje, esant 350º, 30–35 minutes arba tol, kol pyragai atsistatys, kai šiek tiek paliesti centre.