Tay taip stipriai šaukštas atkreipia dėmesį

• Gegužė 17, 2024

Nors kavos franšizės ir prancūzų spauda užplūsta Airiją, alus, kuris palaiko airius, neabejotinai yra arbata. Bet net žolelių ir specialiosios arbatos pasirodė ir auga savo ypatingą nišą. Sostinės šeriai su kavos barais ir beveik kiekviena kavinė savo meniu gali įpilti pipirmėčių, ramunėlių ir žaliosios arbatos.

Bet tinkama airiška arbata, kartais vadinama „statybininku“, yra tas „pasakos“ vaistas, kuris išgydo beveik viską, kas Airijoje kenkia žmogaus prigimčiai. Kiekviena airių mamytė turi savo mėgstamą mišinį, kuris tave pažadina, nuramina, išgydo šoką ir atsibunda daugybės svečių švilpukai. Kartu su riekele sodos duonos ir bruknių koše (savotiška razinų arbatos duona) galite gana gerai nustatyti pasaulį teisėmis.

Nors ponia Doyle iš tėvo Tedo televizijos šlovės yra pati ikoniškiausia iš arbatos žinovų („O, eik, eik, eik!“), Beveik kiekviena Airijos mamytė turi klastingą būdą, kaip greičiau į savo ranką įspausti puodelį arbatos. nei peržengi jos slenkstį. Kaip sūnėnas šį savaitgalį rimtai komentavo apie savo Airijos mamytę: „Nori to ar ne!“

Populiariausias Airijos arbatos prekės ženklas Airijoje yra „Barry's“. Vėlgi, prekybos centrai pasklido po visą kraštą, kurio dauguma buvo įkurti Anglijoje ar Vokietijoje. Šie prekybos centrai turės savo stipriosios Indijos juodosios arbatos „savo prekės ženklą“, tačiau „Barry“ jų rasite beveik kiekviename maisto mažmeninės prekybos taške.

Šiaurės Airijoje jie turi savo pasirinktus, dar stipresnius, arbatžolių spalvos arbatos prekinius ženklus - Punjana ir Nambarrie. Vėlgi, tai yra regioniniai stipraus užpilo, kuris tepaluoja šalies variklį, variacijos.

Vienas kelionių vadovo draugas juokauja, kad kuo toliau į šiaurę, į kurią keliaujate Airijoje, arbata vis stipresnė. Tai gana švelnus ir pieniškas užkandis Korke. Bet Jonas mano, kad kažkur aplink Antrimą (tiksliau sakant, Ballymena) arbata yra tokia stipri, kad šaukštelis atkreips dėmesį į puodelį! Tai gali būti tik nedidelis perdėtas dalykas. Mano pažįstamas Šiaurės Airijos vyras kaltino draugus draugus, gaminančius arbatą, tik grasinantis puodeliui arbatos maišeliu! Bet tai buvo Jorkšyre ir jie paprastai negamina silpno alaus toje grafystėje.

Senosios mokyklos arbatos darymo būdas reikalauja verdančio vandens (būtinai vanduo turi virdulyje švirkšti indą). Nuplikykite arbatinuką. Ištuštinkite arbatinuką vandens. Tada į arbatinuką įpilkite šaukštelį palaidų arbatos lapų. Pridėkite dar vieną sėkmės. Įpilkite verdančio vandens ir nukoškite. Jei galite naudoti tik arbatos maišelį arbatos, tada naudokite vieną arbatos maišelį vienam asmeniui ir įlašinkite du maišus į sėkmę!

Senuose sodybose jie turėtų emalio arba nerūdijančio plieno arbatinukus, kuriuos būtų galima uždėti ant galo asortimento, kad arbata išliktų šilta ir pamažu tamsėtų ir stipresnė, nes pleiskanos tekėjo su arbata. Tada kažkas ryškiai pasakys „Aš atgaivinsiu puodą“. Tai gali reikšti, kad užvirinamas visiškai naujas puodas arba tiesiog užpilamas labai stiprus dugnas verdančiu vandeniu ir kitu šaukštu arbatos lapų. Visada bus nedidelių metodų variantų, atsižvelgiant į tai, kokioje namų ūkyje lankotės ir kur tikiesi.

Nors Kinijos puodeliai su paauksuotais kraštais gali būti išnešami tik šventėms ir kitomis ypatingomis progomis, tradicinis arbatos puodelis dažniausiai tiekiamas puodelyje - stiprus, pieniškas, su cukrumi ar be jo - šaukštas, kuris jus sveikina.

Vaizdo Instrukcijos: Alinity Under Investigation For "Throwing Her Cat" (Gegužė 2024).