Saldžiųjų kukurūzų vištienos sriubos receptas

• Balandis 28, 2024

„Desi Chinese“ yra turbūt terminas, kurio jūs niekada negirdėjote. Žodis „desi“ yra tiesioginė nuoroda į beveik viską, kas indiška (įskaitant asmenį, vietą ar daiktą). Taigi iš esmės „Desi Chinese“ yra kiniškas maistas, pagamintas indiško stiliaus. Tai geriausias iš abiejų pasaulių ir tiesiog skanu. Geriausia tai senojo pasaulio sintezės virtuvė. Tradiciniai kinų patiekalai yra paruošti su aromatingais Indijos skoniais ir prieskoniais nuostabiam skonių deriniui.

Saldžiųjų kukurūzų vištienos sriuba yra vienas iš mano asmeninių mėgstamiausių; tai nesunku paruošti ir tiesiog skanu. Tai puikus skonių ir tekstūrų derinys - viskas viename dubenyje. Jei jums labiau patinka vegetariška versija, vietoj vištienos patiekalų drąsiai keiskite vištienos ir daržovių atsargas ypač tofu.

Šiam receptui aš naudoju konservuotus grietinėlės stiliaus kukurūzus. Jis yra greitas ir paprastas. Bet jei jums labiau patinka naudoti šviežius kukurūzus, šiaip ar taip, darykite tai. Virimo laikas akivaizdžiai skirsis ir jį reikės atitinkamai pakoreguoti.

Taip pat šiam patiekalui aš mieliau rankiniu būdu supjaustytą vištieną, tačiau drąsiai naudokite supjaustytą ar net supjaustytą vištienos gabaliukus. Tai puikus receptas, kurį reikia naudoti likusiai vištienai.


SALDYTI KORNIAUSIŲ VIŠČIŲ Sriuba

Ingridientai:

2 puodeliai virtos vištienos, be odelės (rankomis susmulkinti arba supjaustyti į kąsnio dydžio gabalėlius)
4 puodeliai geros kokybės vištienos atsargų
1/2 imbiero gabalėlis, nuluptas ir smulkiai supjaustytas
1 skardinė (14 uncijų) grietinėlės stiliaus saldžiųjų kukurūzų
1 valgomasis šaukštas sojos padažo
1 kiaušinis, lengvai sumuštas
2 šaukšteliai kukurūzų krakmolo sumaišomi su 4 šaukštais vandens
druska ir pipirai, pagal skonį
1 valgomasis šaukštas aliejaus, daržovių ar rapsų
žiupsnelio smulkintų raudonųjų pipirų dribsnių pagal skonį
brūkšnys skrudinto sezamo aliejaus
šviežiai pjaustytų laiškinių česnakų arba česnakinių laiškinių česnakų garnyrui

METODAS:

Į sriubos puodą ant vidutinės ugnies įpilkite aliejaus kartu su imbieru. Išmaišykite ir leiskite imbierui pagardinti aliejų. Po minutės ar dviejų pridėkite vištienos atsargas ir grietinėlės stiliaus kukurūzus. Gerai išmaišykite, kad sujungtų, ir užvirkite. Dabar lėtai, nuolat maišant, įmaišykite sumuštą kiaušinį (šluotelė gerai veikia). Toliau įpilkite sojos padažo, druskos, pipirų ir vištienos gabalėlių. Išmaišykite ir supilkite kukurūzų krakmolo mišinį. Viską gerai išmaišykite ir užvirkite. Sriuba turėtų būti šiek tiek tiršta konsistencija. Prieš pat patiekdami įpilkite susmulkintų raudonųjų pipirų dribsnių ir sezamo aliejaus. Papuoškite laiškiniu česnaku ir patiekite karštą.



NAUJIENŲ LAIŠKAS: Kviečiu užsisakyti mūsų nemokamą savaitinį informacinį biuletenį. Čia pateikiami visi „Indijos maisto“ svetainės atnaujinimai. Kartais šiame biuletenyje yra papildomos informacijos apie receptus, kurių nėra straipsniuose. Tiesiogiai po straipsniu užpildykite savo el. Pašto adresą - kuris niekada nebus perduodamas už šios svetainės ribų. Mes niekada neparduosime ir neparduosime jūsų asmeninės informacijos.

Vaizdo Instrukcijos: VMG receptai | "Daržovių sriuba su vištienos blauzdelėmis" | 2014 | Virtuvės mitų griovėjai (Balandis 2024).