Cukrus verčia jus riebaluotis ir ligoti

• Gegužė 17, 2024

Maždaug prieš 100 metų amerikiečiai per metus suvalgydavo apie penkis svarus cukraus. Nutukimas buvo gana retas atvejis, o gripas, pneumonija, TB ir dizenterija buvo pagrindinės mirties priežastys.

Šiandien cukrus yra „saldus mirties bučinys“. Dabar amerikiečiai suvartoja beveik 160 svarų cukraus per metus (daugiau nei trisdešimt kartų), o nutukimas yra epidemija. Daugiau nei du iš trijų amerikiečių turi antsvorio arba yra nutukę, o daugiau nei vienas iš trijų yra nutukę. Dabar pagrindinės mirties priežastys yra širdies ligos, vėžys ir diabetas.

Ar gali būti ryšys? Ką tu manai?

Naujausi cukraus tyrimai

Kalifornijos universiteto ir San Fransisko tyrimų komanda mano, kad ryšys yra. Peržiūrėję daugiau nei 8000 mokslinių darbų, jie nustatė reikšmingą ryšį tarp cukraus vartojimo ir lėtinės ligos, ypač širdies ligos, kepenų ligos, 2 tipo diabeto ir kitų medžiagų apykaitos ligų.

Manoma, kad net pusė JAV suaugusiųjų serga metaboliniu sindromu. Metabolinis sindromas yra nesveikų rizikos veiksnių grupė, apimanti:

• pilvo perteklius,
• aukštas kraujo spaudimas,
• padidėjęs cukraus kiekis kraujyje,
• daug trigliceridų
• ir mažo didelio tankio lipoproteinų.

Turintys vieną ar daugiau iš šių simptomų labai padidina širdies, kepenų ir diabeto riziką.

Širdies liga, pasak Atlanto ligų kontrolės centrų, yra didžiausia mirties priežastis JAV, per metus mirus daugiau nei 600 000 amerikiečių arba vienam iš keturių mirčių. Dar 30 milijonų amerikiečių serga cukriniu diabetu ir šis skaičius kiekvienais metais sparčiai didėja, o dar 30 milijonų kenčia nuo vienos iš 100 skirtingų kepenų ligos formų.

Metabolinio sindromo prevencija

Tai skatina žinoti apie metabolinio sindromo būkles, kurių galima lengvai išvengti ir pakeisti. Tai daugiausia lemia nesveikas gyvenimo būdas, pavyzdžiui:

• mankštos trūkumas,
• bloga dieta,
• per didelis saldumynų gaišimas.

Problema nėra tik tai, kiek šaukštelių cukraus įpilkite į savo rytinę kavą ar kiek skardinių kolos išgeriate kiekvieną dieną (beje, kiekvienoje 12 uncijų skardinėje kolos yra nuo 8 iki 9 šaukštelių cukraus). Pagrindinė problema yra mokslininkų teigimu, beveik visuose supakuotuose, perdirbtuose maisto produktuose, esančiuose prekybos centrų lentynoje, pridedama papildomo cukraus. Šie pridedami cukrūs neturi jokios maistinės vertės ir pridedami tik siekiant padidinti saldų maisto produktų skonį, taigi ir jų pardavimą rinkoje.

Daugumai vartotojų sunku atpažinti pridėtą cukrų skaitant etiketes, nes gamintojai slepia savo buvimą naudodami daugiau nei 60 skirtingų cukraus pavadinimų, tyčia juos sunku iššifruoti. Kai kurie iš įprastų cukraus perdirbėjų naudojamų pakaitinių pavadinimų yra miežių salyklas, maltodekstrinas, maltozė, melasa, kukurūzų sirupas, aukštos fruktozės kukurūzų sirupas, vaisių sulčių koncentratas, gliukozė ir sacharozė. Nesvarbu, kaip jie vadinami, jie yra tiesiog cukrus ir jų reikėtų vengti.

PSO rekomendacija dėl cukraus

Neseniai Pasaulio sveikatos organizacija rekomendavo visiems JAV, Europoje ir Viduriniuose Rytuose mažinti bent pusę per didelio cukraus vartojimo.

Vidutinis amerikietis per dieną suvartoja apie 20 šaukštelių cukraus. Tai yra daugiau, nei siūlo Amerikos širdies asociacija, kuri rekomenduoja ne daugiau kaip 6 arbatinius šaukštelius moterims, 9 vyrams ir maždaug 3–6 šaukštelius vaikams, atsižvelgiant į jų amžių.

Tiesą sakant, atidžiai perskaitydami maisto produktų etiketes ir protingiau pasirinkdami, galite visiškai pašalinti savo racioną iš savo raciono. Daugelis žmonių tai padarė. Ištraukus „saldųjį dantį“, vaisiuose ir daržovėse yra daugiau nei pakankamai natūraliai atrodančio saldumo, kad patenkintų skonio pumpurus.

Tačiau „odontologas“ negali ištraukti „saldaus danties“. Tai sudėtingas projektas „pasidaryk pats“. Cukrus sukelia priklausomybę. Kuo daugiau jo turi, tuo labiau jo trokšti. Taigi, pradėkite nuo šiandien atsisakyti cukraus vartojimo ir savo ketinimus daryti kiekvieną dieną geriau. Būkite kantrūs atkaklūs ir greitai kontroliuosite priklausomybę.

Taip pat galbūt norėsite sužinoti mano nemokamą Natūralios sveikatos informacinį biuletenį.

Norėdami pamatyti svetainės žemėlapį, spustelėkite čia.

Straipsniai, kurie jums taip pat gali patikti:
Cukraus narkomanų vadovas
Cukraus pavadinimų ir faktų apie cukrų sąrašas
Viduržemio jūros dietos planas ir gyvenimo būdas
Geriausia diabetinė dieta diabeto profilaktikai

Norėdami užsiprenumeruoti Natūralios sveikatos informacinį biuletenį, tiesiog įveskite savo el. Pašto adresą prenumeratos laukelyje šio puslapio apačioje.

© Autorinės teisės saugomos Moss Greene. Visos teisės saugomos.


Pastaba: Šioje svetainėje esanti informacija nėra numatyta kaip nurodomoji. Bet kokį bandymą diagnozuoti ar gydyti ligą turėtų nukreipti gydytojas, susipažinęs su mitybos terapija.