Aštrus jogurto žemės riešutų padažas bulvytėms *

• Gegužė 14, 2024

Šis receptas užtenka dešimties bulvyčių ar bulvių skiltelių porcijų. Jei darote bulvių pleištus. Visus pomidorus apkepkite jų odoje, kol šakutės taps minkštos. Tada supjaustykite pleištais, apipurkškite kepimo aliejumi, įberkite druskos ir padėkite į karštą orkaitę iki aukso rudos spalvos.


1/2 puodelio paprasto jogurto

1/2 puodelio stambaus žemės riešutų sviesto

1 šaukštas sojos padažo

1 šaukšto citrinos sulčių

2 šaukšteliai smulkiai supjaustytos, nuluptos imbiero šaknies

1 - 1/2 šaukštelio susmulkintų raudonųjų pipirų
____________________

1. Virtuvės kombaine ar maišytuve iki tolygiai išminkykite jogurtą, žemės riešutų sviestą, sojų padažą, citrinų sultis, imbiero šaknį ir raudonuosius pipirus. Sudėkite į nedidelį dubenį. Uždenkite ir atvėsinkite, kol paruošta patiekti. Patiekite su bulvytėmis ar bulvių skiltelėmis.

Gamina apie 1 1/4 puodelio. Porcijos dydis lygus 2 šaukštams.

* Aštrus jogurto žemės riešutų padažas, skirtas bulvytės receptui, pritaikytas iš Santjago Rodriquezo iš „Frjtz“ restorano San Fransiske, Kalifornijoje.


Daugiau puikių receptų rasite svetainėje //www.potatohelp.com